Gombás fasírt

Zsuzsanna Molnár
Zsuzsanna Molnár @suzy1205
Budapest

Munkás a gomba pucolása, de nagyon finom!

Megosztás

Hozzávalók

60+30 perc
25 db
  1. 600 ggomba
  2. 600 gdarált hús
  3. 1 dbegész tojás
  4. 1 bő evőkanálzsír
  5. 2 közepes fejvöröshagyma
  6. 3 gerezdnagyobb fokhagyma
  7. ízlés szerint
  8. 1,5 teáskanálőrölt pirospaprika
  9. ízlés szerintőrölt fekete bors
  10. szükség szerintmandulaliszt vagy zsemlemorzsa a formázáshoz
  11. szükség szerintzsír a kisütéshez
  12. 2 dbközepes méretű vöröshagyma

Elkészítés

60+30 perc
  1. 1

    A gombát tisztítjuk, apróra vágjuk, lereszeljük a vöröshagymát, a fokhagymát is aprítjuk, hozzáadjuk a húst a fűszereket a zsírt és a tojást.

  2. 2

    Összekeverjük és egy napig a hűtőben állni hagyjuk. A kifolyt levet leöntjük róla, (kicsit meg is lehet nyomkodni, hogy a felesleges lé eltávozzon), majd mandulalisztben megforgatva zsírban kisütjük. Finom! Érdemes kipróbálni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Molnár
Közzétéve:
Budapest
A volt párom istenien főzött, így kimaradtam a főzés világából, csak a sütés miatt voltam a konyhában. Aztán eljött az idő és meg kellett tanulnom főzni. A fiamtól mindössze annyit kértem, ne a régi ízeket keresse, csak azt mondja csinálhatom-e újra, vagy dobjam a receptet. Azóta még egy kihívás ért, gluténmentesen kell étkeznem. Így többnyire 2 féle módon készülnek az ételek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Mikoláné Balogh Rózsa
Mikoláné Balogh Rózsa @Mamo_6615912
Kedves Zsuzsa!
A hozzávalókban nincs vöröshagyma, az elkészítésében igen. Mennyi kell bele?
Sütőben süthető-e? Segítségét előre is köszönöm!

Hasonló receptek