Töltött vajas kifli (VEGÁN)

Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03

Minden héten elkészítem, házi, tartósítószermentes meggydzsemmel töltöm.
A nagy kifliket üresen hagyom, másnap tízóraira csomagolom szendvicsnek.
Teával, kávéval, kakaóval fogyasztható.

Töltött vajas kifli (VEGÁN)

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Minden héten elkészítem, házi, tartósítószermentes meggydzsemmel töltöm.
A nagy kifliket üresen hagyom, másnap tízóraira csomagolom szendvicsnek.
Teával, kávéval, kakaóval fogyasztható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
1 nagy tepsi
  1. 50 dkgliszt (kelt tészta süteményliszt)
  2. 2 dlrizsital
  3. 20 dkgmargarin
  4. 40 dkgélesztő
  5. 2,5 dkgcukor
  6. 2 mokkáskanál
  7. 1 kis üvegmeggydzsem

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az élesztőt felfuttatom a cukorral és legalább 1 dl rizsitallal, majd a többi hozzávalóval összedolgozom.
    Lágy tésztát kapok, de nem ragad a kelesztőtálhoz.
    Legalább 10 percig dagasztom. Lisztezem az alját és a tetejét. Meleg helyen kelesztem 45 percig.

  2. 2

    A megkelt tésztát kettévágom a nyújtódeszka mérete miatt.
    Kinyújtom az egyik adagot és 8 egyenlő részre osztom.
    Házi tartósítószermentes meggydzsemmel töltöm meg.
    Feltekerem kifli formává.
    A másik adagból is kifliket formálok.

  3. 3

    Hagyom pihenni kb. 30 percet, meleg helyen.(A tepsit a főzőlapra helyezem és 1 fokozaton langyosra melegítem a kifliket.)
    Sütés: légkeveréses, 230°C, 15 perc. A kifliket hideg vízzel spriccelem le, majd lefedem egy másik tepsivel. Így sütöm 15 percig, majd leveszem a tetejéről a tepsit és 8 percig 190°C- on sütöm tovább.

  4. 4

    Figyelem a színét, aranybarnára sül. Amikor kész, ismét hideg vízzel spriccelem le, így lesz roppanós a kifli.

  5. 5

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek