A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, alaposan kidolgozzuk. A tésztát négy egyenlő részre osztjuk. cipóvá formázzuk.
Egy cipót lisztezett felületen 26 x 37 cm nagyságúra nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, majd lekvárral megkenjük, a másik lapot is kinyújtjuk és a lekvárral megkent tésztát beborítjuk, villával meg szurkáljuk, előmelegített sütőben készre sütjük. A másik két lappal is ugyanígy járunk el.

A krémhez a tojásokat a liszttel kikeverjük, apránként hozzáadjuk a tejet lassú tűzön sűrűre főzzük, ezt követően hidegre hűtjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük hozzáadjuk a citrom héját és levét, valamint a kihűtött krémmel összekeverjük.

A kihűlt egyik lekváros lapra ráhalmozzuk a krémet, melyet egyenletesen elosztunk és a másik lekváros lappal zárjuk.

Tetejét ízlés szerint csokoládémázzal bevonjuk, melyhez a csokoládét az olajjal gőz felett felmelegítjük és a tészta tetejére önjük, villával meghúzkodjuk, pár órára hűtőbe rakjuk.

Tálaláskor hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk!