Spenótos lasagne

Tündilla konyhája
Tündilla konyhája @cook_24144014
Magyarország

Parmezán ropogóssal tálaltam ezt a népszerű olasz ételt!

Spenótos lasagne

Parmezán ropogóssal tálaltam ezt a népszerű olasz ételt!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
6 adagra
  1. 1 dobozLasagne tészta
  2. 2 csomagmirelit spenótlevél
  3. 1 evőkanálétolaj
  4. 10 dkgparmezán sajt
  5. 10 dkgtrappista sajt
  6. 2 dltejszín
  7. 10 dkgteavaj
  8. 7 dltej (meleg)
  9. 3 evőkanálliszt
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerintreszelt szerecsendió

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A vaj 2/3 részéből, a liszttel lassú tűzön világos rántást készítek.

  2. 2

    Ráöntöm a meleg tejet, folyamatos kevergetés mellett kiforralom. Hozzáteszem a fűszereket.

  3. 3

    A maradék vaj- étolaj keveréket felmelegítem egy mélyebb serpenyőben, ráteszem a spenótleveleket, zúzott fokhagymákat kevés sót.

  4. 4

    Amikor felengedett és elfőtte a levet, ráöntöm a tejszínt, kevés reszelt parmezánt. Összeforralom, majd összekeverem besamel mártással.

  5. 5

    Egy mélyebb tepsit kivajazok, elkezdem a rétegezést: 1 merőkanál spenótos keveréket teszek az aljára, erre teszek egy marék sajt keveréket, a tésztákat egymás mellé rakosgatom (a hézagokat tört tésztával kitöltöm).

  6. 6

    Ezt a rétegezést addig folytatom, ameddig a spenótos keverék elfogy.
    Utoljára keverék maradjon!

  7. 7

    Tetejére rászórom a maradék sajtot. Kb. 170’ előmelegített sütőbe teszem kb. 45 percre, amíg a sajt megpirul a tetején!

  8. 8

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Tündilla konyhája
Tündilla konyhája @cook_24144014
Közzétéve:
Magyarország
Multi cégnél dolgozom, kereskedelemben. Szabadidőmben a főzés- sütés a hobbim. Fotózást tanulom páromtól.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek