Zöldségleves gazdagon

Adrienn Császár Horváthné
Adrienn Császár Horváthné @csaszar_adrienn
Budapest- CSepel

Isteni finom, ha egy tálban benne van az összes kerti íz. Még biztosan lehetne fokozni, de ez így is jó volt. Nem kell hozzá más, csak rengeteg zöldség és jókedv.
#glutenmentes #tejmentes #tojásmentes #vegán

Zöldségleves gazdagon

Isteni finom, ha egy tálban benne van az összes kerti íz. Még biztosan lehetne fokozni, de ez így is jó volt. Nem kell hozzá más, csak rengeteg zöldség és jókedv.
#glutenmentes #tejmentes #tojásmentes #vegán

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
10 adag
  1. 2 szálsárgarépa
  2. 1 szálpetrezselyem
  3. 1/2 dbkaralébé
  4. 1/2 dbzeller
  5. 2 dbkrumpli
  6. párrózsa karfiol
  7. 1 fejhagyma
  8. 1 fejkis fokhagyma
  9. ízlés szerintzellerszár
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. ízlés szerintőrölt paprika
  13. 1 ekétolaj
  14. gmlevestészta
  15. A habaráshoz:
  16. 1 ekrizsliszt
  17. 1 dlnövényi tej

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A zöldségeket megpucoltam, megmostam és apró darabokra vágtam.

  2. 2

    Az olajon átforgattam az apróra vágott zöldségeket, sóztam, borsoztam és pár percig fedő alatt pároltam. Ízesítettem (füstölt) őrölt paprikával, majd felöntötem annyi vízzel, hogy ellepje és puhára főztem.

  3. 3

    Mikor készre főttek a zöldségek, beletettem a levestésztát, majd a zellerszárat és pár percig főztem. Közben kikevertem kevés növényi tejjel egy evőkanálnyi barna rizslisztet.

  4. 4

    A már majdnem kész levesbe belecsurgattam a "habarást" és felforraltam. Fedő alatt még pár percig hagytam állni.

  5. 5

    Apa Chilivel tálalta magának.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Adrienn Császár Horváthné
Közzétéve:
Budapest- CSepel
A családunkban ötünkre négy felé kéne főznöm, ha minden érzékenységet és ételallergiát, illetve eü-i problémát figyelembe kéne vennem. Legtöbbször a szűk keresztmetszet alapján főzök, ami én vagyok ;-) Az alap mindig a tejmentes étkezés, hisz abból laktóz és tejfehérje diétát is tartanunk kell . De emellé hozzájön még a glutén, a cukor és az élesztő is...Nincs csüggedés a konyhában! A diéta megtanított kreatívnak lenni a konyhában :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek