Mexikói leves, laktóz és gluténmentes
#aranykönyv2 Ha jól saccolom 21 éve voltunk nyaralni Gyulán ! Gyulától nem messze volt egy lovarda , ahol üzemelt egy csárda , ott ettem először ilyen levest , mindenkinek nagyon ízlett , ízlelgettem mi is lehet benne ! Aztán a pincérnek addig tilikóztam , hogy hadd beszéljek a szakáccsal , míg sikerült ! 😁 Elmondtam neki én mit érzek az ízén , erősítsen meg , hogy jól tippeltem , hogy tudjam ezentúl megfőzni , mert az egész finnyás családtagok is befalták ! Cca . elmondta , hogy készül , azóta rendszeresen készítem el ! Persze variáltam rajta , de a végeredmény osztatlan sikert aratott a családban ! Jó étvágyat hozzá !
Mexikói leves, laktóz és gluténmentes
#aranykönyv2 Ha jól saccolom 21 éve voltunk nyaralni Gyulán ! Gyulától nem messze volt egy lovarda , ahol üzemelt egy csárda , ott ettem először ilyen levest , mindenkinek nagyon ízlett , ízlelgettem mi is lehet benne ! Aztán a pincérnek addig tilikóztam , hogy hadd beszéljek a szakáccsal , míg sikerült ! 😁 Elmondtam neki én mit érzek az ízén , erősítsen meg , hogy jól tippeltem , hogy tudjam ezentúl megfőzni , mert az egész finnyás családtagok is befalták ! Cca . elmondta , hogy készül , azóta rendszeresen készítem el ! Persze variáltam rajta , de a végeredmény osztatlan sikert aratott a családban ! Jó étvágyat hozzá !
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a húst, lehártyázzuk, a hagymákat megpucoljuk. Felkockázzuk a húst, a hagymákat apróra vágjuk.
- 2
Feltesszük a hagymát dinsztelni kevés sóval, így kidobja a levét, nem èg meg a hagymánk. Rátesszük a pirospaprikát, öntünk rá egy kevés vizet így jól besűrűsödik. Majd rátesszük a húst amit fehéredésig pirítjuk, majd teszünk rá vizet, ízesítjük a fűszerekkel, és elkezdjük főzni ! Teljesen húsfüggő, mennyi ideig tart a pörkölt elkészítése, jelen esetben 3 óra volt !
- 3
Mikor már majdnem kész, beletesszük a zöldségkeveréket, majd készre főzzük.
- 4
Elkészítjük a habarást, behabarjuk a levesünket, mikor felforrt, mehet bele a citrom leve, és a kifacsart citromot is beletesszük, kb. 5 percig főzzük így együtt ! Szükség szerint utána ízesítünk. Lezárjuk alatta a hőt és kivesszük a citromot. Lehet tálalni !
- 5
Nagyon jó ízt ad még egy karika citrom a kitálalt levesnek.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Babfőzelék, sültkolbásszal, laktóz- és gluténmentes Babfőzelék, sültkolbásszal, laktóz- és gluténmentes
#aranykönyv2 2007 óta nem eszem meg a lencsét - akkor volt a sztrókom-, ezér babot főztem Új Évre ! Ezt is ritkán készítek , inkább csicseriborsót . De egy évben egyszer max. kétszer belefér ! 😊 Kipróbáltam a nemrég vásárolt füstölt pirospaprikát , hát fantasztikus! Jó étvágyat !
-
Mexikói csirkemell Mexikói csirkemell
Ismét egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető ötlet. Az alapja ismét tejszínes csirkemell és ezt variáltam tovább. 😋😊Szarvacska tésztával tálaltam .
-
Húsvéti leves, laktóz- és gluténmentesen Húsvéti leves, laktóz- és gluténmentesen
#aranykönyv2 Kb. 25 éve elmaradhatatlan leves nálunk Húsvétkor ! Hamar elkészül , és a fő alkotó részei adottak. A Jászságban dolgoztam , és egy kedves beosztottam mondta el , hogy készíti ! Azóta sláger nálunk is ! Ez az én verzióm , de az alap tőle származik ! Jó étvágyat ! -
Gomba leves Gomba leves
Hosszú évekig nem ettem gombát, egy csúnya gomba okozta betegség miatt. Ez volt az első gombás étel amit megkóstoltam, barátnőm adta a receptet, amit én saját szájízre igazítottam. Azóta is rendszeresen készítem.
Idike -
Mexikói csirkemell Mexikói csirkemell
Igaz egy kicsit eltűntem, de a borúra jól jön egy kis derű. Mónika Patyi -
Zöldségleves gluténmentes màjgaluskával Zöldségleves gluténmentes màjgaluskával
Mióta az eszem tudom nálunk így készül a zöldségleves .Mikor elkezdem , mindig látom nagyim ahogy mutatja magyarázza, hogy kell megfőzni . Édesanyám és én is természetesen az Ő receptje szerint készítette, készítem ! Ízlésnek megfelelő betéttel . Én általában májgaluskával készítem !Jó étvágyat kívánok hozzá ! -
-
Sült csirkecomb, vadas mártással, gm tésztával. Glutén és lm Sült csirkecomb, vadas mártással, gm tésztával. Glutén és lm
#aranykönyv2 Imádom csirkecombbal is a vadast , mivel ma pom pom van , ez lett az ünnepi ebédem !Remélem elnyeri a tetszésetek és elkészítitek !Jó étvágyat ! -
Mexikói rizses hús Mexikói rizses hús
Tipp: ha valaki szereti a csípőset akkor tehet bele darált chilit is, hogy kicsit pikánsabb legyen.
-
Újburgonya főzekék glutén és laktózmentesen Újburgonya főzekék glutén és laktózmentesen
#aranykönyv2 Édesanyám fantasztikus újkrumpli főzeléket főzött , amit imádtam , de voltak barátnőim is akik mindig nyaggatták újkrumpli szezonba , tessék főzni olyan finomat ! Szegény anya egy sereg gyereknek gyártotta a főzeléket ! Mindig csirkepörkölt volt hozzá !Bár maga a főzeléknek is olyan íze volt mint a csirkepaprikásnak . Mióta elment nem ettem olyan finomat ! Hiába főztem meg , és imádta a család , nekem nem olyan volt ! Mentesen még nem készítettem , ma volt a főpróba ! Kértem is , Édesanya segíts , hogy olyan íze legyen mint a Tiednek ! Hát közelített ! Jó étvágyat hozzá ! -
Réteges mexikói Réteges mexikói
Már elég régen de én is egy oldalon találtam ezt a receptet és mivel itt nem láttam, hogy fent lenne gondoltam muszáj vagyok másokkal is megosztani, mert ez az étel valami isteni :) Erika Kreutzer_1 -
Mexikói nyúlcomb Mexikói nyúlcomb
Ha valami tejszínes és gombás, az már rossz nem lehet! Főleg ha teszünk hozzá mexikói zöldségkeveréket! Nem mindennapi szokványos ragu, hanem egy különleges étel, amellyel bátran várhatunk vendégeket is. #2019 #azenkonyham
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek