Vegyes zöldség bulgurral

Anita
Anita @anita19871113
Maglód

Életemben először csináltam a bulgurt, mert kíváncsi voltam, hogy a bulgurnak milyen az íze és mennyire finom. Úgyhogy nagyon finom lett 😊

Vegyes zöldség bulgurral

Életemben először csináltam a bulgurt, mert kíváncsi voltam, hogy a bulgurnak milyen az íze és mennyire finom. Úgyhogy nagyon finom lett 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4-5 adag
  1. 200 gbulgur
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. ízlés szerintzöldség mix
  4. ízlés szerintkápia paprika
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. sült csirkemellhez:
  8. 1 késhegynyiőrölt pirospaprika
  9. 500 gcsirkemell
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintpici szárított petrezselyem
  12. ízlés szerintpici fokhagyma granulátum

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A vöröshagymát apróra vágjuk, házi zsírral üvegesre pirítjuk, majd beletesszük a zöldség mixet és a kápia paprikát jól összekeverjük. Azután mehet bele a bulgur és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Lassú tűzön fedő alatt puhára pároljuk.

  2. 2

    Amíg a bulgur fő, addig elkészítjük a csirkemellet, serpenyőben pici zsírt teszünk bele és fehéredésig pirítjuk, ezután mehetnek bele ízlés szerint fűszerek. Szép aranybarnára főzzük.

  3. 3

    Ha mind2 kész, akkor keverjük össze a bulgurt és a húst, aztán tálaljuk. Feta sajttal díszítettem, nagyon finom így. Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Anita
Anita @anita19871113
Közzétéve:
Maglód

Szöveges kommentek

Hasonló receptek