Töltött ravioli sajtmártással és Espelette paprikával
Először készítettem, de nem utoljára.
Az étel különlegességét az egyedi mexikói fűszerpaprika adja a tetején. Pikáns, látványos. Sajnos az országban alig lehet kapni, de megéri beszerezni, mert bizonyos ételekhez remekül passzol.
Töltött ravioli sajtmártással és Espelette paprikával
Először készítettem, de nem utoljára.
Az étel különlegességét az egyedi mexikói fűszerpaprika adja a tetején. Pikáns, látványos. Sajnos az országban alig lehet kapni, de megéri beszerezni, mert bizonyos ételekhez remekül passzol.
Elkészítés
- 1
A tészta alapanyagait összedolgozzuk, és vékonyra nyújtva kiszaggatjuk.
A töltelékhez a ricottát mustárral, sóval, borssal, reszelt hagymával, aprított sonkával, tejföllel elkeverjük és megtöltjük a tésztákat egy speciális tészta készítővel. Lobogó vízben készre főzzük és leszűrjük. A mártáshoz az apróra vágott fokhagymát olajon kicsit lepirítjuk. - 2
Felöntjük a tejszínnel, a tejföllel, beledaraboljuk a sajtot és ízesítjük. Forrástól számított 5-6 percig alacsony lángon főzzük.
A tésztát a mártással nyakon ötjük, megszórjuk az Espelette paprikával és melegen tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Spenótos ricottás pitetorta Spenótos ricottás pitetorta
Gyorsan elkészül, főétel gyanánt is tálalható. A füstölt sajt a tetején jól érezhető, különleges lesz tőle az étel.
-
Házi töltött ravioli Házi töltött ravioli
Már nagyon régóta szerettem volna csinálni raviolit, főzőműsorokban láttam és eszméletlenül tetszett. 💖 Remélem kipróbáljátok és ti is szeretitek majd.
-
Mézes mustáros csirke Mézes mustáros csirke
Most próbáltam ki először, de nem utoljára, akkora sikere lett.😄
-
Töltött batyu Töltött batyu
Kísérleteztem, hogy a grillezett csirkecombhoz és majonézes krumplisalátához mit tudnék adni a családomnak és vendégeimnek. Valami különlegességet, ne a megszokott köretet. Annyira ízlett mindenkinek, hogy ma már egy főzelék mellé is ezt kell készítenem.
-
Ricottával, sajttal töltött ravioli, tejszínes spenóttal Ricottával, sajttal töltött ravioli, tejszínes spenóttal
Most nem a kész étel fotót tettem fel, annyira nem fotogén 😅. Szerettem volna megmutatni, hogy gluténmentesen is gyönyörű ravioli készíthető. Arról nem is beszélve, hogy nagyon finom lett 😋.
-
Túrós-pestos ravioli Túrós-pestos ravioli
Imádjuk az olasz konyhát a férjemmel! :) A házi gyúrt tészta, a túrós-pestos töltelék és a krémes szósz nagyon finom, igazi olaszos ízvilágot eredményez. Elég időigényes az elkészítése, de mindenképp megéri! :)
-
Spenótos Fussili tészta ricottával és baconnel Spenótos Fussili tészta ricottával és baconnel
Nem éppen hagyományos étel, de az íze fenséges.Bede Róbert szakàcsom készítette egy főzős napon ..ellestem megcsinàltam.#azenkonyham
-
Erdélyi rakott káposzta Erdélyi rakott káposzta
Először próbált recept, de nem utoljára készített.
-
Töltött Csirkemell Töltött Csirkemell
Gyorsan elkészíthető, látványos és finom étel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek