Diós tekercs

Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Pécs

A Pinteresten találtam ezt a receptet, ami első látásra roppant szimpatikusnak tűnt.
A sütés során azonban - feltételezem a fordítás/értelmezés miatt - nem igazán olyan lett, mint amit vártam. Azonban mégis megérte a próbálkozás, mert roppant gyorsan el lehet készíteni. Omlós, kellemes, finom süti lett az eredmény.
Következő alkalommal ebből a tésztából két tekercset fogok készíteni és több diót fogok használni.

Diós tekercs

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A Pinteresten találtam ezt a receptet, ami első látásra roppant szimpatikusnak tűnt.
A sütés során azonban - feltételezem a fordítás/értelmezés miatt - nem igazán olyan lett, mint amit vártam. Azonban mégis megérte a próbálkozás, mert roppant gyorsan el lehet készíteni. Omlós, kellemes, finom süti lett az eredmény.
Következő alkalommal ebből a tésztából két tekercset fogok készíteni és több diót fogok használni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 rúd
  1. Tésztához
  2. 2 bögreliszt
  3. 10 dkgpuha vaj
  4. 1 dbegész tojás
  5. 4 ektejföl
  6. 1/2 bögrecukor
  7. 1/4 kkszódabikarbóna
  8. csipet
  9. Töltelékhez:
  10. 1 bögredarált dió
  11. 3 ekméz
  12. 1 kkőrölt fahéj
  13. Kenéshez és bevonáshoz
  14. 1 ekméz
  15. 3 ekdarált dió

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Előkészítettem a hozzávalókat:

  2. 2

    A lisztet elvegyítettem a sóval, szódabikarbónával. Eldolgoztam a felkockázott puha vajjal, majd a tojással és tejföllel.

  3. 3

    Puha tésztát kaptam, amit kb. 30x40 cm téglalappá nyújtottam (kb. 3 mm vastagságú). Megkentem mézzel, megszórtam a dióval és fahéjjal. Az egyik rövidebb oldalát tojással kentem ragasztás céljából.

  4. 4

    A rövidebb oldal mentén szorosan felcsavartam. Az eredeti recept szerint le kell kenni tojással és mehet a sütőbe.

  5. 5

    220 fokon sütöttem 10 percig, utána 180 C fokon még 25 percig.

  6. 6

    Nekem nem tetszett a külseje, ezért forrón, ecset segítségével lekentem mézzel és megszórtam darált dióval.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Közzétéve:
Pécs
Csak hétköznapi, nyugdíjas háziasszony vagyok, akit megnyugtat/kikapcsol a sütés-főzés, aki szeret kísérletezni, új ízeket kipróbálni, de a hagyományos ízeket, praktikákat is tovább vinni/éltetni, finomat főzni és - lehetőleg - egészségesen étkezni...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek