Fafülgombás csirke
Tradícionális kínai csirkerecept kicsit magyarosítva
Elkészítés
- 1
A csirkemellet felkockázzuk, majd megsózzuk és borsozzuk. Hozzáadunk 3-4 ek vizet és 2 ek keményítőt.Jól beleforgatjuk, majd állni hagyjuk 30 percet. Bő forró olajban fehéredésig sütjük, majd leszűrjük.
- 2
- 3
A fokhagymát 1 ek olajon megpirítjuk, majd hozzá adjuk a répát, az előzőleg 1 órára beáztatott gombát és uborkát. Hozzáadjuk a vizet, a bort a szójaszószt a sót, a cukrot (Kóstoljunk!) a csirkemellet és a vizet. Összepirítjuk és hozzáadjuk még a keményítős mixet.Kicsit még pirítjuk.Az üvegtésztát kifőztem majd a fokhagymát megpirítottam az olajon és hozzáadtam a zöldségmixet és a szójaszószt. Kicsit összepirítottam.
Üvegtésztával tálaltam
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Gong bao csirke újragondolva Gong bao csirke újragondolva
Ez egy saját specialitás. Nem teljesen olyan mint az eredeti de nagyon finom😄
-
Fafülgombás, zöldséges csirke (kínai) Fafülgombás, zöldséges csirke (kínai)
Mi imádjuk a kínai kaját. Sokszor csinálok hasonló jellegű kínai féle ételt. Saját recept(ek).
iszabina2211 -
Wokos csirke zöldségekkel Wokos csirke zöldségekkel
Kicsit hasonlít a kínai büfékben kapható Chop-Suey vagy más, név nélküli wokos ételekhez.
-
-
-
Thai tavaszi tekercs Thai tavaszi tekercs
Franciaországban tanultam kínai szakácstól, bár ha jól tudom, az étel vietnami eredetű. Jobbára disznóhúsból készül, de én most csirkéből készítettem. #2019 #azenkonyham
-
Szójás szezámmagos csirke Szójás szezámmagos csirke
Mivel nekem a sima szezámmagos csirke túl édes, kicsit variáltam rajta :)
-
Gong-bao csirke rizstésztával Gong-bao csirke rizstésztával
Kedvenc kínai ételem háziasítva :) A legjobb benne, hogy egyszerű, egészséges hozzávalókat tartalmaz és pikk-pakk elkészül.#csirkesfozokurzus
-
Édes chilis sült csirke Édes chilis sült csirke
Kicsit csípős, kicsit édes, kicsit sós ropogós és ragacsos abbahagyhatatlan snack étel.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek