Borsóleves

Agi1968
Agi1968 @fulop_agi
Budapest

Anyukám klasszikus receptje alapján készült. Én a világos változatot szeretem fűszerpaprika nélkül.

Borsóleves

20 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Anyukám klasszikus receptje alapján készült. Én a világos változatot szeretem fűszerpaprika nélkül.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 2 dbközepes sárgarépa
  2. 2 dbközepes fehérrépa
  3. 1 dbnagyobb zellergumó negyede
  4. 200 gmirelit zöldborsó
  5. 2 ekétolaj
  6. 1 csapott ek finomliszt
  7. 1,5 litervíz
  8. 100 glevestészta (cérnametélt, lúdgége, eperlevél vagy gyufatészta)
  9. ízlés szerint

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A répákat karikázzuk, a zellert kis hasábokra vagy kockákra vágjuk. Az olajon 3-5 percet dinszteljük, megszórjuk a liszttel, elkeverjük és felöntjük kb. 2 dl vízzel. Fedő alatt puhára pároljuk.

  2. 2

    Beleöntjük a borsót, felöntjük a maradék vízzel, sózzuk, forrásig hevítjük, visszafedjük, és kis lángon még addig főzzük, amíg a borsó is puha, kb. 5-10 perc. Kifőzzük a levestésztát és hozzá adjuk. Tálalhatunk, jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Agi1968
Agi1968 @fulop_agi
Közzétéve:
Budapest
Fülöp Ágnes vagyok, háziasszony. A nevelt lányaim már felnőttek és külföldön élnek, így hát a tágabb családnak, barátoknak és kollégáknak készítem finomságaimat. Habár amatőr vagyok, egy szakács tanfolyamot elvégeztem, hogy a technikákat és trükköket elsajátítsam. És persze ezzel együtt rengeteg remek alapreceptre is szert tettem. Igyekszem őket megosztani, ahogy időm engedi. Nekem hagyományos gáztűzhelyem van grill (felső láng) funkciós sütővel, receptjeimnél ennek megfelelően adtam meg a hőmérsékleteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek