Elkészítés
- 1
A felkockázott szalonnát zsírjára pirítjuk. Hozzátesszük a felaprított hagymát és üvegesre pároljuk. Belerakjuk a kockázott csirkemelleket és fehéredésig pirítjuk.
- 2
A csirkemellhez hozzátesszük az összevágott lecsós paprikát. (vagy az apróra vágott paprikát és paradicsomot) Fűszerezzük és belenyomjuk a fokhagymát. Öntünk alá 1dl vizet és puhára főzzük a csirkemellet, majd zaftosra sűrítjük. Ha szükséges vízzel pótoljuk. Bő olajban kockázott burgonyát sütünk, majd a kész zaftos alappal összeforgatjuk. Igény szerint még sóval után ízesíthettünk.
- 3
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kecsege pörkölt Kecsege pörkölt
A kecsege húsa az egyik legfinomabb halhúsok közé tartozik. Pörköltnek elkészítve a legfinomabb.
-
-
Brassói csirkemellből Brassói csirkemellből
Azért szeretem a csirkemellet, mert jól variálható, gyorsan elkészül és majdnem mindent el lehet belőle készíteni. Ez a brassói is ebből készült.
-
Brassói, ahogy én készítem Brassói, ahogy én készítem
Anyukám 30 évvel ezelőtt kapott egy szakácskönyvet, amiben magyar mesterszakácsok fotós receptjeit találhatjuk! Családunk egyik kedvence belőle a brassói. 🐖🥓🧅🧄🌶🍃🌿
-
-
-
-
Dunamenti halpörkölt Dunamenti halpörkölt
A dunamenti halpörkölt vegyes halból készül. Minél többféle hal van bele főzve, annál finomabb. A csuka és a harcsa az alapja ennek pörköltnek, de ehhez a két halhoz bármilyen másik halfajtát is rakhatunk. Mi most négy féle halból készítettük.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15058994
Szöveges kommentek