Töltött lucskos káposzta leves
Sokan készítik, sőt ettem is, mert anyum főzött régen, de én még sose főztem, így próbálkoztam egyet😊
Töltött lucskos káposzta leves
Sokan készítik, sőt ettem is, mert anyum főzött régen, de én még sose főztem, így próbálkoztam egyet😊
Elkészítés
- 1
A káposztát meg forrázzuk, le vesszük a leveleit.
- 2
A hagymát megdinszteljük, mikor meg van dinsztelődve, rá rakjuk a rizst és még keveset dinszteljük! Jöhet a piros paprika rá és kb. 3 evőkanál paradicsom paszta!
- 3
Mikor kihűlt, belekeverjük a darált húst és a fűszereket!
- 4
Összedolgozzuk és megtöltjük a káposzta levelet! Nekem 14 db lett
- 5
A többi káposzta ami megmaradt összevágjuk kockákra! A sárgarépát is!
- 6
Fel teszünk egy fazékba kb. 2 liter vizet, és bele rakjuk a füstölt husit, bele vágunk 2 hagymát is!
- 7
Mikor fő bele helyezzük a töltelékeket, kb. 4-5 kanál paradicsom pasztát, és borsika füvet! Egy tányért rakunk hogy nyomja le a töltelékeket!
Lassú tűznél kb. 1 órát főzzük! - 8
Mikor a töltelék megfőtt, hozzáadjuk a sárga répát és a megmaradt meg vágott káposztát, és felöntjük kb. még 3 liter vízzel!
- 9
Elkészítjük a rántást és a levesűnket behabarjuk!
Ízlés szerint készítjük sóval, étel ízesítővel és ecettel!
Nagyon kell vigyázni, nem szabad kavargatni, mert szét törjük a töltelékeket, ezért érdemes egy keményebb féle káposztát választani mert ha nem szét fő!
Nekem egy pár szét főtt, mert a hegyes káposztával csináltam, de következőkor a keményebb téli káposztát választom!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lucskos káposzta leves 🍲 Lucskos káposzta leves 🍲
Nagyon szeretem ezt a levest, egyik kedvencem, gyerekkorunkban elég gyakran ettünk, s ez így is maradott mai napig... 😉
-
Lucskos káposzta Lucskos káposzta
#2020 Ahogy, Én készítem. ☺️Újj káposztával, és rizzsel készült most.☺️😉 de ha időm engedi, zsemle gombóc dukálna mellé... sajnos most ez kimaradt.😉Mivel általában előre főzök, két napra, a tejfölt, csak tálalásnál adtam az ételhez.☺️
-
Lucskos káposzta Lucskos káposzta
Régen főztem már, volt itthon káposzta is, hát ezt főztem ebédre. ☺🌷
-
Töltött lucskos-káposzta leves Töltött lucskos-káposzta leves
Ebből az adagból 25 db kisebb-nagyobb töltelék lett a levelek méretétől függően. Ha nincs friss kapor- csombor szárítottal is finom.
-
Lucskos káposzta újkrumplival Lucskos káposzta újkrumplival
Csak azért van benne krumpli , mert új krumpli. 😊
-
Töltött paprika sütőbe Andy módra 🤗 Töltött paprika sütőbe Andy módra 🤗
Én eddig a töltött paprikát mindig lábasban, fedő alatt készítettem, de mivel ilyenkor sok paprikát grilezünk, gondoltam meg próbálom így, és Sütőben! -
Lucskos káposzta (leves) Lucskos káposzta (leves)
Ez egy családi hagyomány alapján készült étel, ami nagy családi kedvenc.
-
Lucskos káposzta Lucskos káposzta
Gyerekkoromban ettem utoljára lucskos káposztát, soha nem is főztem idáig. Egy hatalmas fej káposzta fele megmaradt, és eszembe jutott ez a számomra régen elfeledett étel. Nézegettem a recepteket, hogyan fogjak hozzá egyáltalán, de önmagában egyik sem érintett meg igazán, voltak jó ötletek, amiket felhasználtam, végül ez a remek káposztás ételt sikeredett. Igazán finom lett. Ez az én lucskos káposztám :)
-
Zöldbableves füstölt 🥩 😋 Zöldbableves füstölt 🥩 😋
Általában a zöldbab levest húsi nélkül készítem, de most biza meg próbáltam azzal, és nagyon nagyon finom 😋 -
Kapros lucskoskáposzta oldalassal 😊 Kapros lucskoskáposzta oldalassal 😊
Még nem főztem kapros-tejfölös lucskuskáposztát! Nagy hiba..., mert nagyon-nagyon finom lett! 😋
-
Lucskos káposzta Lucskos káposzta
Egytálételek közül nagyon szeretjük a lucskos káposztát. Nagyon régen így készítem, kicsit az ízén bolondít az erdélyben oly kedvelt csombor.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Szilvi módra. Ezt sok fajta képen készítik. Én így szoktam és nagyon szeretem.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek