Morzsás karfiol
Nem rajongok a karfiolért, de ezt kimondottan szeretem. Ery barátnőmnél ismerkedtem meg ezzel az étellel, ő viszonylag gyakran készíti, mert mindannyian szeretik, ráadásul nincs sok munka vele. Magában is szívesen fogyasztom, de kiváló köret egy finom sült mellé is.
Morzsás karfiol
Nem rajongok a karfiolért, de ezt kimondottan szeretem. Ery barátnőmnél ismerkedtem meg ezzel az étellel, ő viszonylag gyakran készíti, mert mindannyian szeretik, ráadásul nincs sok munka vele. Magában is szívesen fogyasztom, de kiváló köret egy finom sült mellé is.
Elkészítés
- 1
A karfiolt rózsáira szedve alaposan megmosom, majd forrásban lévő, enyhén sós vízben rövid ideig főzöm. Míg a karfiol kicsit puhul, egy magas falu zománcos tepsit kikenek margarinnal, és bőségesen megszórom zsemlemorzsával. A félpuhára főtt karfiolt leszűröm, lecsepegtetem, és egy adagot a tepsi alján szét terítek. Megszórom zsemlemorzsával és vajdarabkákkal. Közben a tejfölt alaposan kikeverem a főzőtejszínnel, a tojásokkal és a fűszerekkel, majd az első sor karfiolt meglocsolom vele.
- 2
Ezután rárakom a maradék karfiolt, s az előzőek szerint járok el vele. A tetejére a maradék tejfölös keverék kerül, melybe a reszelt sajtot is bele kevertem., végül még zsemlemorzsa. Ha maradt még vaj, azt is a tetejére szórom, s 180 - 200 C fokos sütőbe helyezem. Kb. 30 perc a sütési ideje, akkor már szépen pirul a teteje. Egy villával beleszúrok, hogy ellenőrizzem a karfiolt. Amikor elkészült, a sütőből kivéve, hagyom, hogy kissé hűljön.
Hasonló receptek
-
Csőben sült, sajtos karfiol, ahogy én készítem Csőben sült, sajtos karfiol, ahogy én készítem
Egyszerű és nagyszerű!Önmagában vagy húsok mellé, kiváló köret.
-
Prézlis karfiol Prézlis karfiol
Nagyon régi recept, gyerekkoromban is gyakran készítette anyukám. Egyszerű, gyorsan kész, nem kell hozzá sok alapanyag. Érdemes kipróbálni.
Gotriánné Arany Angéla -
Karfiol krokett Karfiol krokett
Burgonya krokett helyett szuper alternatíva szénhidrát csökkentett diétához. Szaftos, szószos húsok mellé kiváló köret lehet, de magában mártogatóssal is megállja a helyét.
-
Rakott karfiol egyszerűen Rakott karfiol egyszerűen
A fagyasztóban volt egy adag előfőzött karfiol, ezt készítettem ma el a rántott húshoz ebédre. Azonban kiváló étel magában is, könnyű, nem csak elkészíteni, de a gyomrot sem terheli.
-
Prézlis karfiol Prézlis karfiol
Prézli= zsemlemorzsa, nálunk mégis prézlis néven fut ez az étel. Melegben könnyű, finom. Hasonlóan elkészíthető a zöldbab, brokkoli, kelbimbó is. Egy tálételnek és köretnek is jó.
-
Karfiol muffin Karfiol muffin
Ha nincs szilikonos kapszlink, dolgozhatunk papírral is. A kikenés nem feltétlenül szükséges, elég zsíros a massza önmagában is. Fehér cheddarral is kiváló. Snidling helyett használhatunk finomra aprított salottát vagy újhagymát is, esetleg póréhagymát.
-
Morzsás karfiol Morzsás karfiol
Nagyon szerettem Nagymamám rakott karfiolját... Én most hús nélküli változatra vágytam, ami könnyű és lágy. Így született meg ez a karfiol, amely akár köretnek, akár önmagában fogyasztva finom.
-
Vajas-morzsás karfiol Vajas-morzsás karfiol
A recept még nagyon régen született, de ez a világ egyik legegyszerűbb étele, ami viszont nagyon kiadós!Előszeretettel csináljuk itthon, mivel az egész család (főleg én :P ) imádja a karfiolt! :) Jó étvágyat hozzá! :)
-
Karfiol csőben sütve Karfiol csőben sütve
Hús mellé köretnek (akkor többnyire nem teszek bele felvágottat) de önmagában is finom.😋
-
Sonkás sajtos karfiol Sonkás sajtos karfiol
Főételnek is kiváló, de köretnek fantasztikus. 👍
-
Keto csőben sült rakott karfiol Keto csőben sült rakott karfiol
Nem csak ketogén étrendet követőinek ajánlom. A férjem, aki hagyományosan étkezik, nagy-nagy hümmögések kíséretében ette. ☺️ Az ő kérésére kerül most fel ide a recept, mert szerinte isteni finom 😋 #énkönyvem
-
Tepsis hagyma Tepsis hagyma
Nagyon finom kísérő lehet roston sült húsokhoz, de kínálhatjuk magában is, tejföllel meglocsolva, reszelt sajttal meghintve, de akár paradicsommártással is :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)