Hamis lassagne kenyérbôl
Mivel szeretjük a lassagne-t, de Dél Indiában a boltokban igen ritkán kapható a lassagne tészta így marad a találékonyságom. Palacsinta tésztából már csináltam és ma úgy döntöttem, hogy toast kenyérből fogom elkészíteni. Én barna toast kenyeret használtam, de ez ízlés dolga, szerintem finom a fehér toast kenyérrel.
Nekünk bejött és máskor is fogom így készíteni. Nektek is sok sikert hozzá!
Hamis lassagne kenyérbôl
Mivel szeretjük a lassagne-t, de Dél Indiában a boltokban igen ritkán kapható a lassagne tészta így marad a találékonyságom. Palacsinta tésztából már csináltam és ma úgy döntöttem, hogy toast kenyérből fogom elkészíteni. Én barna toast kenyeret használtam, de ez ízlés dolga, szerintem finom a fehér toast kenyérrel.
Nekünk bejött és máskor is fogom így készíteni. Nektek is sok sikert hozzá!
Elkészítés
- 1
2 evőkanál Olivia olajon megpirítom a hagymát.
- 2
Hozzákeverem a darálthúst és a káposztát meg a répát.
- 3
Beleteszem az egész paradicsomot és ha puhulni kezd, akkor hozzáadom a paradicsompürét is, felöntöm 150 ml vízzel, fűszerezem:Só, bors, pirospaprika, kis lángon lefedve puhára főzöm kb. 15 perc. Közben ellenőrzöm a vizet, hogy le ne égjen, ha kell öntök hozzá!
- 4
Elkészítem a fehér szószt
Ehhez megolvasztom a vajat, belekeverem a lisztet és halvàny barnára pirítom, majd felöntöm tejjel, sózom, borsózom, kis rozmaring, kis bazsalikom mehet bele àlandóan keverem, hogy csomós ne legyen! Ha kész félreteszem.
- 5
Olivia olajjal kikentem a jénaimat, majd fehér szószt öntöttem bele, egyenletesen elkentem a jénai aljàn, majd erre helyeztem a kenyereket, héjukat levàgva. Ezt késôbb morzsànak fogom használni.
- 6
Majd a kenyérre megint fehér szósz következett, majd piros és ezt így folytattam, amíg el nem fogytak a kenyerek. Felülre kenyér került
- 7
Lereszeltem a mozzarella sajtot és behelyeztem 20 percre a sütőbe. 200 C fokon sült
- 8
Majd kivettem és azonnal melegen tálaltam. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szója curry masala parathával folyékony paratha tésztából Szója curry masala parathával folyékony paratha tésztából
Észak Indiában folyékony parathának nevezik, ami Dél Indiában a búzalisztes Dosha .A szóját felturbóztam egy kis zöld borsóval, krumplival, tejszínnel és darált kesúdióval! Sok sikert az elkészítéséhez!
-
Töltött karalábé Töltött karalábé
Mivel én Dél Indiában élek, így itt a karalábé ritka, mint a fehér holló. Ezért is örültem nagyon, amikor megláttam a helyi piacon és egyből feltankoltam belőle. Elsőként gyerekkorom kedvencét készítettem el, jó sok sajttal a szószban is. Indiai párom kétszer is evett belőle. Nagyon ízlett neki és remélem, hogy Nektek is tetszeni fog ez az egyszerű kis recept. -
Indo-kínai zöldséges szósz Hakka tésztával🇳🇪 Indo-kínai zöldséges szósz Hakka tésztával🇳🇪
Delhi utcái tele vannak a kínai kifőzdékkel, amik a helyi lakosság ízvilágát tükrözik és nem annyira a kínait, de mi ezt így fogadtuk el és nagyon szeretjük. Tofut nem kaptam a Covid lezárások miatt, de enélkül is ízlett.Remélem Nektek is tetszeni fog. Sok sikert az elkészítéséhez! 👍😀 -
Hamis pizza toast kenyérből bőséges feltéttel Hamis pizza toast kenyérből bőséges feltéttel
Mikor marad sok toast kenyér, ez egy jó ötlet egy gyorsan összeállítható vacsorának. A feltéthez is föl lehet használni bármilyen maradékot. #kotenykihivas2024
-
Olasz paradicsomos húsgombóc- spagettivel Olasz paradicsomos húsgombóc- spagettivel
Nem túl elterjedt étel hazánkban de nagyon finom.👌 Kissé időigényes, mégis egyszerű.Vitatható honnan is származik. Olaszország vagy Dél Amerika? 🙄😀
-
Paccai payaru curry 🇳🇪Zöldbab curry Kanykumariból Paccai payaru curry 🇳🇪Zöldbab curry Kanykumariból
Indiàban most van a zöldbab szezonja és ezért úgy döntöttem ma ezt eszünk. Finom zsenge zöldbab fôtt egy földimogyorós-kókuszos szószban.Anyósom receptje alapján készítettem és nem bàntam meg. Remélem, hogy Nektek is tetszeni fog és kipróbàljàtok. Sok sikert a dél indiai fôzéshez.🙏😋 -
Valentin napi toast Valentin napi toast
Egy kicsit a bundáskenyér, a lágytojás és a szendvics keresztezése, de nagyon-nagyon finom. A legjobb klasszik toast kenyérből készíteni, vagy vékony szeletre vágni a kenyeret, hogy megtudjon sülni a tojás a közepén. :)
-
Töltött bundás rolád szendvics Töltött bundás rolád szendvics
Ez a töltött bundás rolád recept gyorsan elkészíthető és nagyon finom, így remek reggeli, vagy vacsora lehet belőle. Igazából egy töltött bundás kenyérről van szó, de mégsem a megszokott változat. Én most teljes kiőrlésű lisztből készült toast kenyérből készítettem, de nyugodtan használhatunk hagyományos fehér lisztből készültet is.
-
Beetroot Poriyal vagy payal Cékla curry Beetroot Poriyal vagy payal Cékla curry
Indiában a cékla jelentős helyet foglal el a táplálkozásban és igen sokféleképpen kerül az asztalra.A beetroot Poriyal egy autentikus dél indiai curry. Sok sikert az elkészítéséhez🙏 -
Keretes rántotta Keretes rántotta
Jobb nevet nem lehet erre kitalálni, de találó. A receptet az interneten láttam, és nagyon megtetszett. Elkészítése tényleg végtelenül egyszerű és nagyszerű. Mivel nem volt itthon normál kenyér, így nálam toast kenyérből készült.
-
Töltött új édeskáposzta paradicsomosan Töltött új édeskáposzta paradicsomosan
Megjelent a boltokban az új édes káposzta, kiváló ehhez az ételhez. Paradicsomosan készítettem. Bátran próbálják ki.
-
Chillis csirke Chillis csirke
Indiàban ez az egyik legnépszerûbb kínai étel az utcai àrusító helyeken, az úgynevezett Dhabàkban.Elkészítése otthon is igen egyszerû. Mivel mi még a kijàràsi tilalomban vagyunk, így Holland paprika helyett csak TV paprikàkat kaptam, de ezzel is tökéletesre sikerült. Sok sikert az elkészítéséhez.😁 #Ízutazàs a vilàg körül# Kína🇨🇳 #kína
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek