Pizzás csiga

24 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. Tésztához:
  2. 500 gkenyérliszt
  3. 100 gpuha vaj
  4. 7 gszárított élesztő
  5. 250 mllangyos tej
  6. 3tojássárgája
  7. 1 teáskanálcukor
  8. Szószhoz:
  9. 100 gsűrített paradicsom
  10. 50 gketchup
  11. 1vöröshagyma
  12. 2 gerezdfokhagyma
  13. friss bazsalikom
  14. 1 teáskanálszárított bazsalikom
  15. 1 teáskanálszárított oregánó
  16. cukor vagy édesítőszer
  17. 1 evőkanálfolyékony füst (elhagyható)
  18. Töltelék:
  19. 250 gsonka
  20. 200 greszelt mozzarella
  21. 100 gcheddar sajt

Elkészítés

  1. 1

    A tésztához a hozzávalókat egy tálba tesszük és alaposan kidagasztjuk. Hagyjuk kelni legalább 1 órát.

  2. 2

    A szószhoz a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Egy edénybe olívaolajat hevitunk. A hagymákat megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a ketchupot. Fűszerezzük, majd alacsony lángon gyakran kavargatva (kb. 10 perc) sűrűre főzzük. (Ha szükséges adjunk hozzá egy kis vizet.)

  3. 3

    A megkelt tésztát nyújtsuk ki és kenjük meg a már kihűlt pizza krémmel.

  4. 4

    Szórjuk meg bőven sajtokkal és a feldarabolt sonkával. (Ízlés szerint kerülhet bele bármi)

  5. 5

    A megpakolt tésztát szorosan tekerjük fel. Daraboljuk tetszés szerinti méretre. A csigákat tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Tetejét kenjük le felvert tojással és ha a sajtból sosem elég, bátran szórjuk meg a tetejét is.

  6. 6

    180 C fokos sütőbe tesszük 10-15 perce vagy amíg arany barna nem lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
CatFlower
CatFlower @CatFlower
Közzétéve:
Skócia Edinburgh
Még gyerek koromban kezdődött a főzés iránti szeretetem. 7 évesen főztem először önállóan a konyhába. Persze akkor kissé még ügyetlenül, de annál több szeretettel és lelkesedéssel készítettem a családomnak az ebédet. Ez azóta már hobbi, munka szenvedély lett. 🙂Instagram : sweet_and_food_cf
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek