Paradicsom befőzés
Molnár Mihályné @cook_19541025_jb
Elkészítés
- 1
A paradicsomot megmossuk. Esetleges zöld vagy beteg részeket kivágjuk feldaraboljuk. Feltesszük főni. Hozzáadjuk a sót. 3-4 órát forraljuk egyenletesen. Attól függ mennyire szeretnénk sűrűre.
- 2
Ezután összeturmixoljuk. Szűrőn átpaszírozzuk.
- 3
A kapott lében elkeverjük a szalicilt. Felforraljuk. Sterilizált üvegekbe töltjük. Lezárjuk. Szárazdunsztba tesszük, hagyjuk kihűlni.
Vagy az üvegeket vízzel töltött tepsibe sorakoztatjuk. Betesszük a sütőbe és amikor a sütő hőfoka elérte a 100 fokot lezárjuk és ott hagyjuk kihűlni. Télen isteni alapanyag a konyhában
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Lételemem a sütés főzés!! Konyhámban inkább a régebbi magyaros ételek készülnek. Célom : a szüleinktől örökölt ételek receptjeinek megőrzése esetleg átformálása a mai kornak megfelelően.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Paradicsomlé és sűrített paradicsom télre Paradicsomlé és sűrített paradicsom télre
A sűrített paradicsom készítéséhez a húsos lukullusz tipusú paradicsomot használom, a léhez pedig bármelyik lédús fajta jó. Az elkészítésük megegyezik.
-
-
-
Paradicsom télire 🍅 Paradicsom télire 🍅
Idén sok szép paradicsom termett a kertben.
-
-
Szilvalekvár Szilvalekvár
Én csak kis adagokban tudom eltenni a télire valót, mert nincs se nagy edényem, se nagy helyem, se egyszerre sok időm....;-)
-
Grillen sült paradicsom Grillen sült paradicsom
Paradicsom szezon van, és mivel sok is termett az idén, ezért grillen sütök egy jó adag paradicsomot, ami kap egy kis füstös ízt, ez nem azt jelenti, hogy sütőben nem lehet megsütni, ott is nagyon finom. Sült húsok mellé kiváló, de magában is nagyon finom, sőt pizza alaphoz is illik, és tartósítószer mentes.
-
-
Paradicsom leves Paradicsom leves
Ma is egy gyors egyszerű receptet hoztam nektek. Mi nagyon szeretjük. Télen- nyáron, hidegen- melegen.
-
Paradicsom leves 2.0 Paradicsom leves 2.0
Mindig népszerű, betűtésztával csiperettel, édes savanykás finomság.Ez a verzió nem kész paradicsomlével, vagy pürével, hanem érett friss paradicsomból készül.#golden2
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15417430
Szöveges kommentek