Pácolt, grillezett csirkemell
Friss, kerti, zöldfűszeres, nedves pác!
Olajos, szaftos szósz.
Puha, ízletes és nem száradt ki a hús, könnyen átsül.
Pácolt, grillezett csirkemell
Friss, kerti, zöldfűszeres, nedves pác!
Olajos, szaftos szósz.
Puha, ízletes és nem száradt ki a hús, könnyen átsül.
Elkészítés
- 1
A csirkemellet szárazra törlöm és vékony szeletekre szeletelem.
A páchoz szükséges alapanyagokat előre kikészítem, egy üveg edényt használtam a pácoláshoz.
Felöntöttem olívaolajjal, beleszórtam a fűszereket az apróra vágott fokhagymát és erre az alapra tépkedtem a zöldfűszereket.
Összekevertem.
- 2
Ráhelyeztem a hússzeleteket.
Összeforgattam a húst az nedves pácban és rányomtam a citrom levét.
Fóliával lefedve hűtőszekrényben pihentetem 4-5 órát.
- 3
Sütésre előkészítem.
Vékony saslikpálcikára húzom egyenként és várok pár percet hogy a felesleges páclé lecsöpögjön. A zöldfűszereket eltávolítom a húsról.
- 4
Felmelegített grill sütőlapon sütöm, mind a két oldalát 4-4 percig, forgatva.
- 5
Figyelem és forgatom a hússzeleteket a grilllapon.
- 6
Egyenletesen sül és nem szárad ki.
- 7
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Pácolt tarja Pácolt tarja
A nedves pác puhává, omlóssá teszi a hús rostjait. Több órát áll a pácban.A szójaszósz sós, a húst jól átjárja a hűtőszekrényben. Sütés előtt enyhén sózom a hússzeleteket.
-
Pikánsan Pácolt Csirkecomb Pikánsan Pácolt Csirkecomb
Néhány hónapja életem kedvencévé vált ez a pác. Egy fűszerkeverék ihletett meg és tette bennem maradandóvá ezt a gasztro-szépséget.
-
Egészben sült csirkemell, gránátalma szósszal, krumplilepénnyel Egészben sült csirkemell, gránátalma szósszal, krumplilepénnyel
Nem is gondolnánk, de egy egyszerű gyümölcsös szósz milyen ünnepivé tud varázsolni egy natúr sült húst is. A hús sütését a csirkés főzőkurzuson tanultak szerint végeztem, a csirkemell egyáltalán nem száradt ki, szaftos maradt. A kívül roppanós, belül krémes lepény pedig szerintem tökéletes párja lett. 😋#3fix
-
Nedvesen pácolt sült csirke Nedvesen pácolt sült csirke
Általában olajos pácot szoktam készíteni, de véletlenül úgy sikerült berakom a hűtőbe a csirkét, hogy nem fedtem le, így kissé kiszáradt. Ezért döntöttem a nedves pác mellett. Mint utóbb kiderült, nagyon jó választás volt. A fűszereket persze mindenki úgy variálja, ahogy akarja.
-
Mézes-csilis csirkemell Mézes-csilis csirkemell
A fűszeres hús íze különösen finom, és sütés után is jó szaftos marad. #keresett
-
Joghurtban pácolt csirkemell Joghurtban pácolt csirkemell
A joghurtban pácolt csirkemell egy igazi, könnyű, nyári húsétel. A hús a joghurttól rendkívül omlós, és szaftos lesz, a fűszerektől különleges, és friss ízű. Salátával, párolt zöldséggel, vagy burgonya körettel tálaljuk. Készítsétek el Ti is ezt a zseniális joghurtban pácolt csirkemell receptet!
-
Pikáns csirkemell Pikáns csirkemell
Rendkívül ízletes, szaftos csirkemell ebédre, vagy vacsorára. :)
-
Grillezett narancsos csirke (low carb) Grillezett narancsos csirke (low carb)
Kicsit karácsonyi hangulatban született a recept, valami újdonságot szerettem volna, ami nem időigényes. S lehetőleg ne a " Jaj a gyomrom! 😉" kategóriába tartozzon. (A sütési idő sütőfüggő.)
Orangeat -
Fűszeres joghurtos csirkemell, kukoricabundában Fűszeres joghurtos csirkemell, kukoricabundában
Ezzel a módszerrel finom, puha, szaftos, omlós lesz a hús. Arról nem beszélve hogy gyorsabban elkészül. Régóta így készítem, nagyon szeretjük.
-
Sajttal és baconnal sütött csirkemell Sajttal és baconnal sütött csirkemell
Finomság lett az asztalon , ízletes , és könnyen elkészíthető .
-
Füstölt grill öntettel sütött pulykacomb filé Füstölt grill öntettel sütött pulykacomb filé
Harmonikus ízek, amik egy szimfóniát játszana😉🎼A margarin mogyorós íze, a grill pác csípőssége ,és füstös aromája,.😋😋😋Nagyon finomra sikerült. 😋
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek