Szilvás túrógombóc
Amikor a gombócok feljönnek a víz színére, még kb. 5-6 percig főzzük. Fontos, hogy nagy edénybe főzzük ki, hogy legyen helyük forogni a vízben.
Szilvás túrógombóc
Amikor a gombócok feljönnek a víz színére, még kb. 5-6 percig főzzük. Fontos, hogy nagy edénybe főzzük ki, hogy legyen helyük forogni a vízben.
Elkészítés
- 1
A túrót, a tojást és a búzadarát jól összedolgozzuk, a dara mennyisége függ attól, hogy mennyre savós a túró, illetve a tojás méretétől. A masszát 30-40 percig pihentetjük. A szilvát leöblítjük, szárazra töröljük (fontos) és kimagozzuk, a vágott felét kristálycukorba mártjuk. A vizet felforraljuk és enyhén sózzuk.
- 2
Tetézett evőkanálnyi túrót kiveszünk a masszából, közepébe belenyomunk egy félszem cukorba mártott szilvát, lisztezett kézzel gombócot formálunk, majd a forrásban levő vízbe rakjuk és kifőzzük. A mikor kifőttek a gombócok, szűrőkanállal a pirított zsemlemorzsába szedjük és óvatosan beleforgatjuk.
- 3
Frissen tálaljuk, porcukorral esetleg fahéjjal szórjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tojás nélküli szilvás gombóc Tojás nélküli szilvás gombóc
#2019 Egyszerre csak annyi gombócot tegyünk a fövő vízbe, amennyi ellepi az edény alját, egymásra ne kerüljön gombóc. 2-3 perc után fakanállal óvatosan ellenőrizzük hogy leragadtak-e az edény aljára. Miután a gombócok feljöttek a víz tetejére, még 5-7 percig tovább főzzük. Aki szereti nudlit is készíthet.
-
Túrógombóc meggybefőttel Túrógombóc meggybefőttel
Tálaláskor adhatunk hozzá tejfölt, vagy meggykocsonyát. A búzadara mennyisége változhat a tojás méretétől és a túró nedvességtartalmától. #2019 -
Habkönnyű túrógombóc Habkönnyű túrógombóc
Finom, pehely könnyű gombócok. Ajánlom a gombóc kedvelőknek.
-
Sütőtökös túrógombóc diós morzsában Sütőtökös túrógombóc diós morzsában
#aranykoteny23 A masszába nem teszünk cukrot, se sót úgy is kifőne a vízben. A gyerekek észre sem vették, hogy sütőtök van benne. -
-
Túrógombóc Túrógombóc
A legfinomabb túrógombóc.Pehely könnyű és elkészíteni is nagyon egyszerű.#2021.25
-
Túrógombóc Túrógombóc
Nagyon régen kaptam így a túrógombóc receptjét. És valahogy sosem variáltam át, így finom, nem tömör, hanem puha gombócok lesznek. Mivel többször készítek, házi tejtermékeket van, hogy a saját készítésű túróból készítem, itt csak annyi a változás, hogy amikor feljönnek, a víz tetejére azonnal kiveszem a gombócokat, mert sokkal lágyabb lesz. Nálunk tejföllel locsolják meg és erre még fahéjas porcukrot szórnak a gyerekeim.
-
Pihe-puha túrókrém szelet Pihe-puha túrókrém szelet
#majus2025Fontos, hogy az alsó tepsiben annyi víz legyen, hogy kitartson a sütés ideje alatt, de túlsok se legyen, hogy sütés közben ne spricceljen a tésztába. A vizes tepsi mérete 40x 25cm, ha túl nagy gyorsan elpárolog a víz és megéghet a tészta. -
Túrógombóc Túrógombóc
Nagy kedvenc és fél év után végre újra ehetünk, ugyanis hozattunk ki apóssal mikor kijött meglátogatni minket 😍 én mindig több napra főzök, így elég sokat csináltam.
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek