Paradicsomos káposzta, sült oldalassal

Petyafőz 😎👌🏻
Petyafőz 😎👌🏻 @Petya_84
Esztergom, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Szerintem óriási páros! 😎👍🏻

Paradicsomos káposzta, sült oldalassal

Oszd meg te az első Cooksnapet!
7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Petyafőz 😎👌🏻
Petyafőz 😎👌🏻 @Petya_84
Esztergom, Komárom-Esztergom megye, Magyarország

Szerintem óriási páros! 😎👍🏻
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
8 adag
  1. 1 dbnagy fejes káposzta
  2. 3 literparadicsomlé
  3. 1,5 kilóoldalas
  4. 2 fejvöröshagyma, 1 fej fokhagyma
  5. ízlés szerintKétféle sülthús fűszerkeverék, (lehet egyféle is 😁) de adalék mentes! ☝🏻
  6. szükség szerintzsír
  7. szükség szerintliszt
  8. ízlés szerintpirospaprika
  9. ízlés szerintsó
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintőrölt kömény
  12. ízlés szerintbabér

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    Az oldalasokkal kezdem! Több helyen betűzdelem, szeletekre vágott fokhagymával és bedörzsölöm kevés olívaolajjal, majd jól bedörzsölöm a fűszerkeverékkel és legalább egy napra hűtőbe teszem!

    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 1 fotója
    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 1 fotója
    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Káposztákat nem túl vékonyra laskázom. Hagymát felkockázom. Elkezdem kacsazsíron pirítani a hagymát, majd mikor üveges, sózom. Hozzá adagolom a káposztát is és azt is ledinsztelem vele együtt. Mikor kezd levet engedni, picit sózom és meghintem őrölt köménnyel!

    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Lehúzom a tűzről, pirospaprikázom, majd felöntöm a paradicsomlével. Akkor jó, ha éppen ellepi a káposztát. Ha kevés a paradicsomlé, vízzel pótolom!

    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 3 fotója
    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Bele dobom a babérleveleket is. Fedő alatt addig főzöm, amíg a káposzta puha nem lesz! Közben kóstolgatom, ha kell, édesítőszerrel beállítom az ízességét! 😃

  5. 5

    Eközben az oldalasokat zsírral kikent jénaiba rakom, kevés vizet öntök alá és lefedem alufóliával. 130 fokon, alul-felül sütésre állítva, gyönyörű omlósra sütöm.

    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Ha a káposzta megpuhult, pirospaprikás rántást készítve, berántom!

    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 6 fotója
    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 6 fotója
    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Kevés sülthús zsírral még megis locsolom! 😋

    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 7 fotója
    Paradicsomos káposzta, sült oldalassal recept fázis 7 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Petyafőz 😎👌🏻
Petyafőz 😎👌🏻 @Petya_84
Közzétéve:
Esztergom, Komárom-Esztergom megye, Magyarország
Bográcsban születtem, zsíron, hagymát pirítva nőttem fel, egészen addig, amíg pörköltté nem váltam😂! Egyszerű, házias ízeket kedvelem, némi csavarral, bolondítással! Rajongója vagyok mindennemű, rakott egytál ételnek és sós süteményeknek! Főzni egy jót, ez a legjobb dolog a világon!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Kettő az egyben (édesburgonyás, zöldséges lapok töltve)
  2. Zöldséges csípős rizstészta
  3. Brownie tejföltorta krémmel
  4. Pudingos szilvakrémleves (vegán)
  5. Tortillás tojásos reggeli
  1. Vegán zöldborsó krémleves
  2. Rókagomba bruschetta
  3. Pizzás Napraforgó
  4. Tarja hagymakoszorúban burgonyával