Hal tejfölös mártásban sütve
Ez egy ízes, szaftos elkészítése a halnak.
Elkészítés
- 1
Tudom, hogy a pangasius-nak nincs valami jó híre, de az ilyen típusú hal ételekhez, mikor gyorsan elkészül valamivel nyakon öntve és ne legyen szálkás, szoktam használni. Igaz, hogy vigyázni kell a kiolvasztásával, mert jég veszi körül a halhúst. (Nem tudom, hogy a fagyasztási technológia része-e... de legalább 10-20% jeget szedek le róla.) Nem szabad hagyni, hogy rajta olvadjon le, mert akkor szétmálló maszat lesz belőle. Tapasztalat. Földarabolom és lesózom.
- 2
Mindent összekeverek a mártáshoz.
- 3
Amiben sütni fogom, az edényt kikenem margarinnal. A halszeleteket megkapatom a margarinon vagy olajon. Tálba sorakoztatom őket és nyakon öntöm a tejfölös mártással.
- 4
Sajtot reszelek a tetejére. Én üvegedénybe tettem, ezért nem melegítem föl előre a sütőt. 200°-n kb. 25-30 perc alatt átsütöm. Most rizs is volt mellé, de én szeretem köret nélkül is megenni. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Paradicsomos hal Paradicsomos hal
Mindig elhatározom, hogy legalább hetente eszek halat. Nem mindig sikerül. Próbálok kitalálni változatos halételeket. Most húsvét előtt vagyok. Szokás a hal Nagypénteken. Adja magát a halászlé, de ne csak az legyen. Ez most a "rosszhírű" pangasiusból készült. Néha veszek, mert amúgy meg olcsó és finom húsú hal. #kotenykihivas2025
-
Fokhagymás csirkemell Fokhagymás csirkemell
Ízes, gyorsan elkészíthető feltét lehet egy főzelék vagy köret mellé. -
Tejfölös pulykatokány Tejfölös pulykatokány
A pulykahúsból szeretjük különböző ízesítésű szaftos ételeket. Ez most egy tejfölös tokány. -
Rigatoni mártásban, darálthússal mozzarella sajttal sütve Rigatoni mártásban, darálthússal mozzarella sajttal sütve
#aranykoteny23Egyszerű, szaftos finom és laktató!
-
Töltött krumpli Töltött krumpli
Minden darabos zöldséget meg lehet tölteni. Karalábét, cukkínit, gombát és a krumplit szoktam. A töltött krumpli tölteléke bármi lehet. Maradékmentésre is szoktam használni. Ez most egy a sok lehetséges összeállítás közül, de így csinálom a legtöbbet. Az elkészítése hosszabb idő, mert meg kell várni, hogy ahéjában megfőzött krumpli elhűljön. #kotenykihivas2024 -
Túrós, rakott hús Túrós, rakott hús
Ez is egy egyszerűen elkészíthető étel, de nagyon finom. Én többször ezt készítem, ha van maradék túróm. Csirkemellből gyorsan elkészül, más húsoknál több a sütési idő. -
Sütőben sült, pácolt tengeri halfilé Sütőben sült, pácolt tengeri halfilé
Imádjuk a halat, de csakis a szálkamenteset.....bevallom, félkész, fagyasztott termékeket szoktam leginkább vásárolni...amikor ez készült, gondoltam egyet, elindultam halbeszerző körútra, viszont csak ilyet kaptam éppen....lesz, ami lesz alapon hazahoztam, s ezt "sütöttem ki" :).....szó szerint is :)…..nem bántam meg, finom lett....biztosan van ennél finomabb, de nekünk ízlett.....
-
Zöldséges hal Zöldséges hal
Én nagyon szeretem a halas ételeket. Ezt a receptet ezer-egyféleképpen lehet elkészíteni. Bármilyen halból és zöldségekből. Ez most pangasius-ból készült, de csináltam már pontyból is. Ezt most egy baráti vacsorára készítettem el 8 embernek. Így nagyobb adag. -
Kétsajtos rakott csirkemell Kétsajtos rakott csirkemell
Én nem vagyok oda annyira a csirkemellért, mert nekem száraz hús. Próbálkozom szaftosan elkészíteni. Ez éppen egy ilyen próbálkozás. Ebben két fajta sajt van, de lehet több fajta is. Ha lett volna itthon füstölt sajt, akkor ebben az lett volna a harmadik féle a tetején. Ez egy nagyobb adag, mert vendégvárásra készült. #aranykoteny23 -
Rántott szelet tejfölös-zsemlemorzsás panírban Rántott szelet tejfölös-zsemlemorzsás panírban
A tejföllel való lekenésnek köszönhetően a hús, a sütés után finom, szaftos lesz. #azenkonyham
-
Citromos tejfölös hal ragu Citromos tejfölös hal ragu
Imádjuk a halat tejszínesen, vagy simán sütve. De akadt itthon egy tejföl és egy citrom, gondoltam kihozok belőlük valami finomat #énkönyvem
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek