Banános-sütőtök krémes muffin

Brigi
Brigi @Brigi_Illes22
Budapest

Banános-sütőtök krémes muffin

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 dbérett banán
  2. 2 ekbarna rizsliszt
  3. 3 ekgluténmentes zabpehely
  4. 1 dbtojás
  5. 1/2 csomagsütőpor
  6. ízlés szerinteritrit
  7. ízlés szerintreszelt citrom héj
  8. ízlés szerintfahéj
  9. ízlés szerintmézeskalács fűszerkeverék
  10. ízlés szerintpici só
  11. 3 ek kókusz étolaj
  12. 1 táblaminden mentes étcsokoládé + 1 ek kókuszolaj
  13. szükség szerintkesudió krém kb. 1 maréknyi kesudió
  14. 3-4 ek sütőtök püré
  15. 30 g vaj
  16. 2-3 ekméz
  17. 1 ek kókuszkrém

Elkészítés

  1. 1

    A kesudiót forró vízbe áztatom kb. 2 órát és lecsepegtetem róla a vizet majd aprítóban pépesre aprítom 1 ek kókuszkrémmel.

  2. 2

    A banánt villával összetöröm.

  3. 3

    Sütőtököt sütőbe sütöm.

  4. 4

    A barna rizslisztet, a gluténmentes zabpehelyhet, sót, ízlés szerint eritritet, reszelt citrom héját, fahéjat összekeverem.

  5. 5

    A vajat az eritritettel kikeverem, hozzáadom a villával össze tört banánt, a tojást tovább keverem.

  6. 6

    A száraz hozzávalókat és a többi hozzávalót egybe keverem, a muffin formákat félig töltöm, majd előmelegített sütőben 180° készre sütöm.

  7. 7

    Amíg a muffin sül a kesukrémet a sült sütőtököt, a reszelt citrom héját, a mézeskalács fűszert összekeverem és hozzá keverek 3 ek kókuszolajat.

  8. 8

    Ha a muffin megsült, a tetejére teszem a sütőtökös-kesudió krémet és mélyhűtőbe teszem.

  9. 9

    A csokoládét vízgőz felett olvasztom és 2 ek kókuszolajat teszek hozzá.

  10. 10

    A muffin tetejére kenem. És hűtőbe teszem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Brigi
Brigi @Brigi_Illes22
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek