582. Sárgaborsó leves pirított hagymával 😋

Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Miskolc

A pirított hagymát el lehet hagyni aki nem szereti !
Aki viszont szereti a pirított hagymát annak ajánlom ,hogy próbálja ki 😋
Nagyon finom különleges ízt ad neki a pirított hagyma 😋😋

582. Sárgaborsó leves pirított hagymával 😋

A pirított hagymát el lehet hagyni aki nem szereti !
Aki viszont szereti a pirított hagymát annak ajánlom ,hogy próbálja ki 😋
Nagyon finom különleges ízt ad neki a pirított hagyma 😋😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 fazékkal
  1. Kb 30 dkg sárgaborsó
  2. 5-6 dbfüstölt virsli
  3. 10-15füstölt kolbász
  4. 3 dbsárgarépa
  5. 2 dbfehérrépa
  6. 1nagy vöröshagyma
  7. 4-5 cikkfokhagyma
  8. Kb 5 dkg zsír
  9. Ízlés szerintfűszerezzük
  10. 1 ekvegeta
  11. 1 mkőrölt köménymag
  12. 1/2 mkőrölt bors
  13. 1/2 mkőrölt gyömbér
  14. 2-3 dbbabérlevél
  15. tk
  16. PIRÍTOTT HAGYMA !
  17. 3 dbvöröshagyma
  18. Kb 5 dkg zsír
  19. RÁNTÁS !
  20. A megmaradt zsír+
  21. 1 ekliszt
  22. 1 tkpiros paprika
  23. 2 cikkfokhagyma

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hozzá valókat előkészítem.
    A sárgaborsót jól megmosom.
    Teszek rá vizet és hagyom ázni még a többi hozzá valókat előkészítem.
    A zöldségeket megtisztítom tetszőlegesre feldarabolom.
    A virslit kolbászt felkarikázom.
    A vöröshagymát fokhagymát megtisztítom.
    A fűszereket elő készítem.

  2. 2

    Egy edénybe teszem a zsírt felmelegítem.
    Beleteszem a feldarabolt vöröshagymát és megdinsztelem.
    Ráteszik a feldarabolt virslit és kolbászt.
    Jól átpirítom őket hogy színe is legyen.

  3. 3

    Mikor átpirultak ráteszem a zúzott fokhagymát.
    Hagyom kicsit pirulni.

  4. 4

    Ráteszem a feldarabolt zöldségeket és a fűszereket párolom fedő alatt.

  5. 5

    Mikor megpárolódott.
    Felengedem vízzel és beleteszem a beáztatott sárgaborsót hagyom főni.

  6. 6

    Addig elkészítem a pirított hagymát.
    A vöröshagymát megtisztítom fél karikára feldarabolom.

  7. 7

    Egy lábasba teszem a zsírt felmelegítem.
    Beleteszem a feldarabolt vöröshagymát és megdinsztelem.
    A megdinsztelt vöröshagymát kiszedem egy edénybe.

  8. 8

    A vissza maradt zsírba elkészítem a rántást.
    Hozzá adom a lisztet és zsemle színűre pirítom.
    Majd hozzá adom az áthúzott fokhagymát.

  9. 9

    Kicsit átforgatom a fokhagymával.
    Teszek rá piros paprikát és jól elkeverem.

  10. 10

    A levesből teszek rá levet és csomó mentésére keverem.
    Hozzá adom a leveshez a rántást és jól kiforralom.

  11. 11

    Tálalom a sárgaborsó levest pirított hagymával 😋😋
    A tányér aljára is teszek 1 ek pirított hagymát.
    Rászedem a sárga borsó levest.
    AKI NEM SZERETI A HAGYMÁT ELHAGYHATÓ !!!

  12. 12

    A tetejére is teszek 1 ek pirított hagymát 😋.
    Össze is lehet keverni a pirított hagymával de én így szeretem😋 !!
    Adok hozzá 1-2 karika csípős paprikát hogy még finomabb legyen 😋

  13. 13

    Másnapra elfogyott a pirított hagyma!
    Kicsit sűrűbb is lett az állaga így már inkább főzelék !
    Nagyon finom lett így sűrűn is és levesnek is 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Közzétéve:
Miskolc
Mária vagyok imádok sütni főzni és imádom böngészni mások finomabbnál finomabb ételeit és elkészíteni !
Olvass tovább

Hasonló receptek