Vegetáriánus rántott palacsinta tejszínes gombával
Vegetáriánus rántott palacsinta tejszínes gombával
Elkészítés
- 1
Először a palacsintákat sütöm ki.
- 2
Majd elkészítem a besamelt. A vajon kicsit megpirítom a lisztet majd felöntöm a tejjel. Csomómentesre keverem. Sóval, fehérborssal, szerecsendióval ízesítem.
- 3
A gombát feldarabolom és két részre osztom. A hagymát apró kockákra vágom és kevés olívaolajon üvegesre párolom. Hozzáadom a felaprított fokhagymát és a gomba felét is. Sózom borsozom és megpárolom. Amikor a gomba is puha felöntöm 2 dl főzőtejszínnel. Én növényit használtam. Egyszer átforralom és félreteszem.
- 4
A töltelékhez kevés olívaolajon megpárolom a zöldborsót és a gomba másik felét. Ha kell egy nagyon pici vizet adjunk hozzá. Sózzuk borsozzuk. Ha kész és kicsit kihűlt hozzáadjuk a sajtot és összekeverjük a besamellel is.
- 5
A töltelékből egy evőkanálnyit teszünk a palacsintákba és téglalap alakúra hajtogatjuk. Két oldalt ráhajtjuk a töltelékre majd feltekerjük. A szokásos módon panírozzuk. Liszt, tojás zsemlemorzsa. Forró olajban mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Forrón kínáljuk a gombamártással együtt. Isteni vega kaja. Akár ünnepi fogásnak is elmegy. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rántott palacsinta töltve! Rántott palacsinta töltve!
Szeretem ezt az ételt, habár nem olyan gyorsan készíthető el, mint egy rántott hús, de megéri megcsinálni, laktató és nagyon finom is. 🙂
-
Palacsinta (tejmentes, tojás mentes, gluténmentes) Palacsinta (tejmentes, tojás mentes, gluténmentes)
Nagyon szeretjük a palacsintát és a sok intolerancia miatt sokáig nem is csináltam.De ez a recept nagyon bejött!Az eredeti recept a freee foods oldalán található.
Szabina -
Rántott palacsinta Rántott palacsinta
Előző napról megmaradt palacsinta újrahasznosítása nagyon jól sikerült! 🤭Szívesen ajánlom! 🥰
-
Káposztás rántott palacsinta Káposztás rántott palacsinta
Sokféleképpen készítettem már palacsintát, de káposzta töltelékkel most próbálkoztam először, de nem utoljára! Nagyon bejött ez az ízvilág a családnak! 😊
-
-
Gombával töltött rántott palacsinta Gombával töltött rántott palacsinta
Ennek a receptek van édes változata is van, lehet párolt almával is készíteni, ugyanígy rántva, mi ezt a változatot szeretjük jobban.
-
Fetával és rukkolával töltött rántott csirkemell Fetával és rukkolával töltött rántott csirkemell
Kicsit rá vagyok kattanva a rukkolára és a fetára, ezért mindig van itthon. Az unalmas szokásos töltelék helyett valami újat szerettem volna és ez jutott eszembe.
-
Húsos rántott palacsinta Húsos rántott palacsinta
Gyermekkori kedvenc, mindig örültem ha ez került az asztalra... Én még eddig nem csináltam, de most eljött az ideje, és elsőre nagyon jól sikerült! Ízlett a családnak...😎
-
Sajtos rizsgolyó gluténmentes morzsában Sajtos rizsgolyó gluténmentes morzsában
Előző napról maradt főtt rizs, mivel az ebédhez eredetileg salátát gondoltam, de maradt egy kevés rizs, így ez lett belőle 🙂. Végül mind kettő tányérra került 😉.
-
Spenótos fetás palacsinta Spenótos fetás palacsinta
Valami spenótosat akartam készíteni , legközelebb is elkészítem 🙂
-
Töltött rántott palacsinta Töltött rántott palacsinta
Maradt ebédről 5 palacsinta. Másnap melegítve már nem az igazi, inkább elkészítettem vacsorára. Sajttal, sonkával töltöttem, paníroztam és kisütöttem. Isteni finom lett!
-
Sajtos sonkás kukoricás palacsinta Sajtos sonkás kukoricás palacsinta
Palacsinta Péntek Sós Vol. 2
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek