Mandulavirág
Szeretem a manduás süteményeket, egyik kedvencem ez.
Elkészítés
- 1
Egy tálban keverjük össze a omlós tészta hozzávalóit a tejszín kivételével.
Ezután fokozatosan adjuk hozzá a folyékony tejszínt, CSAK ANNYIT, amennyi egy puha szaggatható és nem ragadós tészta előállításához szükséges
Tekerjük a tésztát fóliába, és tegyük a hűtőbe amíg elkészül a kakaós marcipán: - 2
Egy tálban keverjük össze az összes marcipán hozzávalót, kivéve a tojásfehérjét, amelyet apránként kell hozzáadni, amíg szilárd, könnyen formázható tésztát nem kapunk. Tojás függő.
- 3
Mindkét tésztát nyújtsuk ki. A barna tészta 2x olyan vastag legyen, mint a sárga. Nekem kb. 4 és 8 mm.
- 4
A sárga tésztát szaggatjuk először egyet, nem borítjuk ki hanem rögtön rá a barnát utána ismét sárgát. A három egymáson lévő kiszaggatott tésztát egyszerre nyomjuk ki a formából melynek tetejét a domború forma megmintázza.
- 5
Pici korongokat sütöttem tetejére a maradék barna tésztából, kisülve lekvárral ráragasztottam.
170 fokon 15 percig sült. Hiába vastag a tészta hamar sül. Pici színt kap a sága tészta széle akkor jó.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Francia csokoládés macaron Francia csokoládés macaron
Ez egy eredeti francia recept alapján készülő macaron. Nálunk mindenkinek nagyon ízlett. Idővel elég könnyen elkészíthető, de elsőre biztos hogy nem lesz egyszerű.
N.B.K. -
Almás-fahéjas muffin Almás-fahéjas muffin
Egyik kedvencem ez a recept, mert gyorsan megvan és a végtelenségig variálható. :)
-
Kekszmacaron (csokoládés -francia módszerrel) Kekszmacaron (csokoládés -francia módszerrel)
Az internet már napok óta keksz macaron lázban ég ! Én sem maradhattam ki ! Most ez omlós kakaós kekszből készült. Pont úgy néz ki, mint a többi csokis macaron, de a tésztája mandula helyett kakaós kekszből készült, sokkal olcsóbb és könnyebben beszerezhető, mint a drága mandulaliszt.Többféle omlós kekszből is el lehet készíteni ezekkel az arányokkal, mindegyikkel működik. A lényeg, hogy omlós keksz legyen és ne egy light vagy zsírmentesebb fajta.Így gyakorlásnak is tökéletes, amíg nem válik az emberből profi macaron készítő. Mivel ez életem első macaronja, az eredmény minden várakozásomat felülmúlta. Nagyon finom lett, mire össze ért. A finom roppanós héj, egy zamatos, szaftos belsőt rejt. Ne félj tőle, megéri a fáradozást !!!
-
Macaron kakaós kekszből Macaron kakaós kekszből
Sokan szentségtörésnek tartják, hogy kekszből is készítenek macaront. Be kell vallanom, hogy nekem bizony ízlik. Sőt, jobban is, mint a mandulalisztes verzió. Annuskám receptje és útmutatásai alapján készítettem.
-
Rácsos mákos pite Rácsos mákos pite
Nagyon szeretem a mákos süteményeket, ez az egyik kedvenc receptem.
-
-
Erzsébet királyné tortája Erzsébet királyné tortája
Apukám születésnapjára készült ez a finom torta. A receptet egy ismerőstől kaptuk, ez volt az első otthoni elkészítés. A mi családunk tetszését abszolút elnyerte. Egyszerű és nagyon finom, bátran merem ajánlani🥰
-
Hamis marcipán szelet Hamis marcipán szelet
Ez a gyerekkorom egyik kedvenc süteménye! :)
-
Barackos krémes mandulaliszttel Barackos krémes mandulaliszttel
Nagyon szeretem az almás krémest. Az egyik kedvenc süteményem. Ezért azt gondoltam, hogy ez a verzió is jó lesz. Jól sejtettem.
-
Cukorborsóleves Cukorborsóleves
Nagyon szeretem a zöldségleveseket, a cukorborsó az egyik kedvencem! Édesanyámtól lestem el :) #énkönyvem #golden2
-
Gesztenyés mini torták Gesztenyés mini torták
Mindig normál méretű tortát szoktam sütni,de most arra gondoltam,hogy négy picit készítek.Anyagveszteség van,de nem olyan jelentős.Ha vendégeket várunk,szerintem mindenképpen frappáns megoldás lehet a mini torta,hiszen a díszítés vonatkozásában maximálisan egyénre szabhatjuk. Scher Mónika -
Mandulás keksztekercs Mandulás keksztekercs
A férjem ötletelte ki, igazából az alap receptet csak a krémbe kevert mandula aromával 'turbóztam fel' .Ettöl függetlenül finom lett, remélem kipróbáljátok.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek