Bakonyi karaj

Szorin
Szorin @cookszorin
Kiskunfélegyháza

Sertéskaraj gombamártással, spagettivel, a 80 - as évekből. Jó választás vacsorára, vagy főételként ebédre!

Bakonyi karaj

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Sertéskaraj gombamártással, spagettivel, a 80 - as évekből. Jó választás vacsorára, vagy főételként ebédre!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
2 adag
  1. 4 szeletkaraj
  2. 250 gfriss szeletelt csiperke gomba
  3. 1 dbvöröshagyma
  4. 1 ekétkezési keményítő
  5. 6 ekoliva olaj
  6. A sütéshez: 600 ml étolaj
  7. 150 mltejföl
  8. 2 ekfőző tejszín
  9. 1 szeletvaj
  10. Szükség szerint: só
  11. 1 kkőrölt kömény
  12. Szükség szerint: házi őrölt fűszerpaprika
  13. Szükség szerint: frissen őrölt bors
  14. Szükség szerint: frissen őrölt szerecsendió
  15. Szükség szerint: víz
  16. A körethez:
  17. 2 adagspagetti

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Elkészítjük a gombamártást. Oliva olajon a kockára vágott hagymát megpirítjuk. A gombát vékonyan szeleteljük, hozzáadjuk a hagymához. Sózzuk. Fűszerezzük. Minimális vízzel felöntjük.

  2. 2

    A gombamártást tejföllel, tejszínnel habarjuk be.

  3. 3

    A karajszeleteket klopfoljuk. Fűszerezzük. Hirtelen sütjük meg. A spagettit megfőzzük. Pontosan 12 percig főzzük, sós lobogó vízben, olaj hozzáadása nélkül.

  4. 4

    A spagettire helyezzük a natúr karajt, gombamártással fedjük le, tálaljuk!

  5. 5

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szorin
Szorin @cookszorin
Közzétéve:
Kiskunfélegyháza
A kulináris élvezeteknek számomra a konyhámban van a helye. Gyűjtsük be a családi, és a barátaink dícséretét, egy recept elkészítése után, gasztronómiai tudásunk akár vega, normál, vagy mentes ételek elkészítésére összpontosul. Számomra a lényeg, hogy örömet okozzak az elkészítésével!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek