Darált húsos, szalonnás, sárgarépás, karfiolos makaróni!

Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03

A sárgarépa, karfiol, szalonna és a tejszín feldobja a húsos makarónit.
Szaftos és roppanós.
Egyszerű, laktató étel.

Darált húsos, szalonnás, sárgarépás, karfiolos makaróni!

A sárgarépa, karfiol, szalonna és a tejszín feldobja a húsos makarónit.
Szaftos és roppanós.
Egyszerű, laktató étel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 250 grammsertés darált hús
  2. 150 grammfüstölt erdélyi szalonna
  3. 1 dblilahagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 1 dbsárgarépa
  6. 2 közepes karfiol rózsa
  7. ízlés szerintSó és bors
  8. 1 evőkanálszárított petrezselyemzöld
  9. 1 evőkanálbalkán fűszerkeverék
  10. 1,5 dlrizstejszín
  11. 1 kávéskanálfüstölt édes paprika
  12. 1,5 dlvíz
  13. 150 grammmakaróni

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A szalonnát kockára vágom és pici zsíron lepirítom.
    A lilahagymát darabolom, a karfiolt megfőzőm és összevágom apróra, a sárgarépát lereszelem.

  2. 2

    A lepirított szalonnához adom a lilahagymát majd a fokhagymát passzírozom hozzá, 2-3 percig együtt pirítom, fűszerezem.
    Só, bors, balkán fűszerkeverék, petrezselyemzöld.

  3. 3

    Ráöntöm a darálthúst, jól összekeverem.

  4. 4

    Hozzáadom a reszelt sárgarépát, felöntőm vízzel.
    Közepes hőfokon 10-15 percig főzöm.

  5. 5

    Hozzáadom az apróra vágott főtt karfiolt és a tejszínt.

  6. 6

    Fedő alatt közepes hőfokon 5-8 percig főzöm, meghintem pirospaprikával. Jól összekeverem.

  7. 7

    A makarónit forró vízben kifőzöm, leszűröm és egy tepsibe öntöm.

  8. 8

    A tésztára rakom a fűszeres sárgarépás darált húst, jól összekeverem. Egyenletesen, elosztom a tepsiben.

  9. 9

    A tetejére reszelt sajtot szórok. Sütés előmelegített légkeveréses sütőben, alsó felső funkción sütöm 190°C, 15 perc.

  10. 10

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gabriella Gál
Gabriella Gál @gal_gabriella03
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek