Zöldségfasírt

Bianca
Bianca @Bianca
Amstetten

A karácsonyi húsleves maradékát nem akartam kidobni, de már nem kívántuk. A levéből krémlevest készítettem, a zöldségek pedig fasírtként születtek újjá. Igazából mindenki a maga ízlése szerint variálhatja a zöldségeket. A pirított napraforgómag elhagyható, de szerintem nagyon jó ízt ad a zöldségeknek.

Zöldségfasírt

38 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A karácsonyi húsleves maradékát nem akartam kidobni, de már nem kívántuk. A levéből krémlevest készítettem, a zöldségek pedig fasírtként születtek újjá. Igazából mindenki a maga ízlése szerint variálhatja a zöldségeket. A pirított napraforgómag elhagyható, de szerintem nagyon jó ízt ad a zöldségeknek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
7 db
  1. 580 gvegyes maradék zöldség (répa, krumpli, fehérrépa, zeller)
  2. 350 gfagyasztott vegyes zöldség(borsó, zöldbab, kukorica, répa)
  3. 20 gkókuszolaj
  4. 1 evőkanálételízesítő
  5. 1 teáskanálmajoranna
  6. 1 evőkanálszínes paprika
  7. 1 kávéskanálrómai kömény
  8. 50 gzabpehely
  9. Ízlés szerintbors
  10. 2 dbtojás
  11. 100 gnapraforgómag
  12. 50 gzsemlemorzsa
  13. 500 mlolaj a sütéshez

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A levesből megmaradt zöldségeket a kókuszolajon kissé lepirítom, majd összetöröm.

  2. 2

    Sós vízben megfőzöm a fagyasztott zöldségeket is, hozzáadom az előző zöldségekhez, megszórom színes paprikával, majorannával, vegetával, borssal és a római köménnyel.

  3. 3

    Összeforgatom, beleteszem a tojást és a zabpelyhet is.

  4. 4

    A napraforgómagot egy száraz serpenyőben megpirítom. A felét a zöldségekhez adom.

  5. 5

    A másik felét késsel nagyjából összevágom,a zsemlemorzsába keverem. A masszát 7 db kB 100 g-os pogácsákká formázom, megforgatom a zsemlemorzsában.

  6. 6

    Bő olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Papírtörlőre szedem.

  7. 7

    Káposztasalátával tálalom. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bianca
Bianca @Bianca
Közzétéve:
Amstetten
Két gyerkőc anyukájaként ( 9 éves lány, 5 éves fiú) mindig arra törekszem, hogy egyszerű vagy kevés idő ráfordításával elkészíthető ebédet készítsek, mindemellett finom és változatos is legyen. Mottóm : Egyszerűt de nagyszerűt. 😊
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek