Sült sertésfarok
Elkészítés
- 1
A hosszú, húsos sertésfarkakat 2-3 részbe vágjuk, akkorákra, hogy elférjen majd a tányérunkon. :)
- 2
A pácléhez 2 púpos tk sót, 2 kk őrölt feketeborsot, 2 kk őrölt tarkaborsot, 2 nem púpos fokhagymaport és másfél tk fűszerpaprikát tettem. Összekevertem, majd hozzákevertem az olajat.
- 3
A páclevet öntsük a farkakra, majd dörzsöljük jól át vele. Ezután betesszük pihenni a hűtőbe. Minél többet áll, annál jobban átjárja a húst.
- 4
Kenjük ki a tepsit vastagon sertészsírral, erre fektessük a farkakat. Tehetünk rá karikákra vágott vöröshagymát, fokhagymagerezdeket. A tálba amiben pácolódott a hús, öntünk kb. 1 dl vizet, kicsit összekeverjük a maradék páccal majd a tepsibe öntjük.
- 5
Lefedjük alufóliával és betoljuk a 180 C fokra előmelegített sütőbe. 1 órán keresztül pároljuk fólia alatt, majd mindkét oldalát pirosra sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fokhagymás-mézes sertéskaraj 🍯 Fokhagymás-mézes sertéskaraj 🍯
Újévi fogásnak tökéletes! 🐖🍾😋Finom mézes mázzal bevonva, egyben sütve, zöldséggel és gyümölcsökkel. Valami isteni! 🔥🧅🍎🧄🍐🍯🥩
-
Karaj irdalva Karaj irdalva
Vendégségbe jön a család vagy a haverok és fel akarsz vágni valamivel.... nos akkor ez a te recepted, már ami a húsimádókat illeti. Mindenesetre nagyon megéri vele pepecselni. Mert ez kicsit pepecselős de ne feledjük, minél inkább macerás elkészíteni, annál finomabb a végeredmény.
-
-
Orgazmus a tepsiben, császárvég sütve, rozmaringos sült burgonyával Orgazmus a tepsiben, császárvég sütve, rozmaringos sült burgonyával
Orgazmus... na ná kispofáim, hiszen a jó sült hús, biztos orgazmust tud okozni mindenkinek. Akinek nem az frigid szerelő, vagy nem szereti a főzelékeket sem. Na ma a császárvég volt az áldozat, melyet a konyhám oltárán fel ajánlottam a gastro orgazmus isteneknek. Merem remélni, hogy jót tettem neki, mert magunknak nagyon jót tettem, és szeretnék nektek jót tenni. Ezért is osztom meg veletek az én sült császárvég receptemet. Jó szórakozást mindenkinek, és kívánom, hogy nektek is úgy sikerüljön, mint ahogyan az enyém sikerült... az orgazmus is...... hahahaha
-
HOT PAN-ben sült zöldség, pácolt csirkemellel🌶️🥒 HOT PAN-ben sült zöldség, pácolt csirkemellel🌶️🥒
Már régen használtam ezt a sütőt, el is felejtettem milyen finomra párolódik meg benne a zöldség... Isteni finom, most újra ez a sláger nálam... 😊
-
-
Sült csülök Sült csülök
Imádjuk a sült csülköt, főleg ha belül puha omlós kívül a bőre pedig ropogós.
-
-
Zöldségágyon sült tarja Zöldségágyon sült tarja
Szeretjük a cserép edényben készült ételeket, nagyon változatos dolgokat lehet benne készíteni a fantáziánk szab határt.
-
Mustáros, fokhagymás sült tarja Mustáros, fokhagymás sült tarja
Ezt az ételt azért szeretem, mert a mustár, és a fokhagyma nagyon finom ízt ad a húsnak. Puha, omlós a hús, és sütés közben fantasztikus illat járja át a konyhámat. Nyáron, a grillen is megállja a helyét 😋😉
-
Csőben sült tejfölös-hagymás gomba és kelbimbó/glutén-,tejmentes Csőben sült tejfölös-hagymás gomba és kelbimbó/glutén-,tejmentes
Van, hogy teljesen impulzív módon főzök: benézek a hűtőbe, szétnézek a kamrapolcokon, aztán leveszek valamit. Kattog az agyam,......és már jön is ki velem a konyhába még egy csomó hozzávaló!Sokszor még ilyenkor sem tudom, hogy mi lesz belőle!Mindegy! ....Vegyük elő a lábost, serpenyőt, kést, fakanalat, hámozót!....ez idő alatt majd beugrik valami!....és tényleg!....ebben a pár percben átsuhan a gondolataimban, hogy ki is lesz ott az étkezésnél!Csak a papa?....vagy gyerekek, unokák közül valaki?...esetleg többen is?...és ez meg is határozza, hogy mi lesz aznap az ebéd!....hogy ők mit szeretnek, minek örülnek és milyen adagot kell főzni! Így született ez az ebéd is!Számomra főzni a családnak, a boldogság egyik szelete!....még akkor is, ha ilyen egyszerű ételről van szó!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek