Diós snickers szelet anyukám receptje szerint
Diós snickers szelet anyukám receptje szerint
Elkészítés
- 1
A tojások fehérjét felverjük. Mikor kemény habbá vált, lassanként hozzákeverjük a cukrot. A lisztet, a sütőport és a diót összekeverjük és beleforgatjuk a habba, majd sütőpapírral bélelt 35 x 40 cm-s tepsibe öntjük a tésztát. 180 C fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt megsütjük.
- 2
A tésztát hagyjuk kihűlni, közben a fehér csokoládét felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat. A tészta tetejére kenjük, elsimítjuk, majd egy órára hűtőbe tesszük, hogy a csokoládé szilárddá váljon.
- 3
A karamellkrémet megfőzzük közben. A cukor felét egy edénybe tesszük és lassú tűzön felolvasztjuk, vigyázzunk meg ne égjen, mert keserűvé válik. Ha felolvadt és kezd sűrűsödni, a vajat is belekeverjük, lassú tűzön addig kavarjuk, amíg a vaj teljesen felolvad. A cukor másik felét a tojássárgákkal krémesre keverjük és a karamellhez adjuk, jól elkeverjük és beledolgozzuk az apró diót is. Folyamatos kevergetés mellett nagyjából 5-6 percig főzzük. Amikor sűrű és krémes, akkor levesszük a tűzhelyről
- 4
Mikor kihűlt, a fehér csokoládés rétegre kenjük. Fontos, hogy minden réteg kihűljön, mielőtt rákanalazzuk az újabbat, különben összefolynak. Hűtőbe tesszük újabb 1 órára, amíg szilárddá válik a krém.
- 5
Felolvasztjuk a csokoládékat, hozzákeverjük az olajat és a szilárd krémre kenjük a csokoládé bevonatot. A süteményt egy éjszakára hűtőbe tesszük. Szeletelés előtt mindenképpen állnia kell pár órát.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Kókuszos-diós szelet tojássárgája krémmel Kókuszos-diós szelet tojássárgája krémmel
A vasárnapi sütink. Már sok sütit készítettem, de még ilyen igazán nincs a albumomban. Csak annyit fűzök hozzá, hogy amit látunk a neten, nem minden igaz és nem úgy néz ki, ahogyan látjuk. Ez csak 10 tojásból készült a net szerint, de hogy mi lett volna belőle, ha gyorsan nem változtatok a recepten. Nem mindenki után lehet sütni finom sütiket.
-
Mazsolás diós kifli Mazsolás diós kifli
Kétféle süteményt készítettem ebből a tésztából, aminek a receptjét már olvashatjátok is. Nagyon összegyűlt a mazsola a kamrámban, és ezeket a finomságokat gondoltam ki belőle. Szinte pillanatok alatt elfogyott. Nem is hittem volna, hogy ekkora sikere lesz.
-
Habos diós szelet Habos diós szelet
Ritkán készítem, ünnepi süti, nagyon finom, elvileg elálló.
-
-
Diós zserbó- nagymamám receptje Diós zserbó- nagymamám receptje
Nagyon nagy kedvenc nálunk, mint sok más családban. Nagyanyám receptje, amit idestova 30 éve sütök. Annyit változtattam rajta, hogy zsírral készítem a tésztáját, más az állaga, más az íze.#2019
-
-
Habos-diós szelet Habos-diós szelet
A leg-leg-legfinomabb diós sütemény, benne pudingos krémmel. Családunkban ez a TOP 1 süti. :)
-
3bit szelet 3bit szelet
Először sütöttem anyósommal és ezt a receptet kaptam tőle azóta mar egyedül is megcsináltam párszor, mert nagyon bejött!
-
Diós, meggyes szelet Diós, meggyes szelet
A meggyes sütiket imádom. Most készítettem sütit dió-meggyes kombinációban. Nagyon finom. -
Anyukám receptje Anyukám receptje
Aranygaluska vanília sodóval, anyukám sokszor készítette gyerekkoromban,a sodó lassan készül, de megéri kipróbálni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek