Alfredo csirke

34 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 személyre
  1. A csirkemellhez:
  2. 500 gcsirkemell
  3. 4 evőkanálolívaolaj
  4. ízlés szerintsó, bors
  5. ízlés szerintőrölt cayenne chili
  6. A tésztás szószhoz:
  7. 500 glinguine tészta
  8. 5 gerezdfokhagyma
  9. 4 dbaszalt paradicsom
  10. 400 mlfőzőtejszín
  11. 1 teáskanálkakukkfű
  12. 60 gparmezán sajt

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt chilivel és olívaolajon kisütjük.

  2. 2

    A linguine tésztát hideg-sós vízben al dente-re főzzük. A főzővízből rakjunk félre egy keveset.

  3. 3

    A megmaradt olívaolajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát és az aszalt paradicsomot. Rakjuk bele a főzőtejszínt és a félretett főzővízből egy merőkanálnyit. Forraljuk pár percig közepes lángon.

  4. 4

    A mártáshoz adjuk a parmezán sajtot, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel és pár percig kevergetjük, hogy megfelelően besűrűsödjön.

  5. 5

    A tésztát a szószunkhoz keverjük.
    A csirkemellet felszeletelve a tetejére halmozzuk, parmezán sajttal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Keszthelyi Anett
Keszthelyi Anett @akeszthelyi
Közzétéve:
Baja

Szöveges kommentek

Hasonló receptek