Zöldborsófőzelék, glutén és tejmentes

Jenibá
Jenibá @Jen1_

Zöldborsófőzelék, glutén és tejmentes

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 750 gsaját fagyasztasú zöldborsó
  2. 2-3 ekcukor
  3. 3 ekétolaj
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 1 dbhúsleveskocka
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintfriss vagy szárírott petrezselyem
  9. ízlés szerintőrölt rozmaring
  10. Habaráshoz:
  11. 120 mlkókusztejszín
  12. 2 ekrizsliszt
  13. 2 ekkukoricakeményítő

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A cukrot pici vízzel megkaramellizálom, majd felengedem pár dl vízzel, hogy feloldódjon. Vigyázz a forró cukorra öntött víz le ne forrázzon!

  2. 2

    Hozzáöntöm a borsót, felengedem vízzel, hogy ellepje.
    Beledobom a leveskockát, az olajat, a 2 gerezd fokhagymát, sót, borsot, 1 csapott ek szárított petrezselymet, nagy csipet őrölt rozmaringot.
    Megfőzöm, míg a borsó puha nem lesz.

  3. 3

    A hideg tejszínbe plusz hidegvízbe csomómentesre keverem a lisztet és keményítőt, majd gyors keverés mellett a borsóhoz öntöm.
    Ha kell még fűszerezem.
    Egyet rottyan, s kész.

    Jó étvágyat

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Jenibá
Jenibá @Jen1_
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek