Habos, mogyorós, vaniliakrémes, sütemény

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Kimaradt tojásfehérje, bolti linzer tészta, főzött vaníliás, mascarpone krém és általam készített eper, sárgabarack dzsem felhasználásával készült süti.
Csak annyi baja van, hogy várni kell a szeleteléssel!😆

Habos, mogyorós, vaniliakrémes, sütemény

Kimaradt tojásfehérje, bolti linzer tészta, főzött vaníliás, mascarpone krém és általam készített eper, sárgabarack dzsem felhasználásával készült süti.
Csak annyi baja van, hogy várni kell a szeleteléssel!😆

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 nagy tepsi
  1. 2x 400 g bolti, omlós sütemény tésztalap (shortcrust partry)
  2. Vaníliakrém hozzávalói:
  3. 2x 40 g vanília pudingpor (főzős)
  4. 7 dltej
  5. 7 evőkanálerytritol (édesítőszer) vagy porcukor
  6. 1 csipet
  7. 8 gvaniliáscukor
  8. 250 gmascarpone
  9. Mogyorós hab hozzávalói:
  10. 4 dbtojásfehérje
  11. 4-5 evőkanálporcukor vagy erytritol
  12. 10 dkgtört, darabos mogyoró
  13. 1 kis üveg(eper)savanykás lekvár a rétegezéshez

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A hozzávalókat előkészíteni.

  2. 2

    A pudingport csomómentesre kavarni 2 dl tejjel. A többi tejet az édesítővel, a vaníliáscukorral és egy csipet sóval felforralni, majd hozzákavarni a pudingos tejet és sűrűre főzni.
    Teljesen kihűteni. Ezután a mascarpone sajttal kihabosítani.

  3. 3

    A tojásfehérjét az édesítővel kemény habbá verni, a mogyorót beleforgatni.
    A sütőpapíron elhelyezett egyik tésztalapot megkenni a mogyoróshab felével és addig sütni, amíg a hab széle pirulni kezd.
    Így járunk el a másik lappal is.

  4. 4

    Amikor elkészült és kihűlt minden, összeállítani a süteményt.
    Alólra egy kisült, mogyoróhabos lap, amit megkenni az epres dzemmel. Erre a vaníliás, mascarponés krém, amit befedni a második lappal.

  5. 5

    Nem árt, kissé lesúlyozni.
    Jó ha egy éjszakát a hűtőben pihen. Megpuhul a tésztalap és könnyű szeletelni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65
Nagyon jó! Ami kéznél van és rendelkezésünkre áll, abból dolgozunk! Ja, ami nem utolsó szempont az egészség és az ízlés. 🤗🥰😘

Hasonló receptek