Belgrádi habos sütemény almával vagy körtével
Nem csalás, nem ámítás, ez a fővárosban elterjedt populáris habkönnyű süti recept, egész Szerbia szerte hódít. 🍏🍐🧁 Csak egyszer kell kipróbálni, ahhoz, hogy bárki kedvence legyen! ;)
Belgrádi habos sütemény almával vagy körtével
Nem csalás, nem ámítás, ez a fővárosban elterjedt populáris habkönnyű süti recept, egész Szerbia szerte hódít. 🍏🍐🧁 Csak egyszer kell kipróbálni, ahhoz, hogy bárki kedvence legyen! ;)
Elkészítés
- 1
Az almát vagy körtét meghámozzuk, kimagozzuk és vékony karikákra szeleteljük. A borral leöntve, miután beletettük a cukrot és a citromhéjat is, sütőben pároljuk 15-20 percig.
- 2
Közben elkészítjük a krémet. A tojássárgájából és cukorból vert habhoz hozzáadjuk a lisztet vagy a keményítőt, s állandóan kevergetve hozzáöntjük a meleg tejet. Gőz felett sűrű krémet keverünk belőle, majd lehűtjük. Lehűtve keverjük hozzá a szintén elhűlt gyümölcshöz, s az egészet tűzálló edénybe tesszük.
- 3
A tojásfehérjéből kemény habot verünk és hozzáadagoljuk a porcukrot. A habot rárakjuk a gyümölcsre, megszórjuk vagdalt dióval vagy mandulával.
- 4
2-3 percig 200 °C-ra melegített sütőbe tesszük, épp hogy csak enyhén megpiruljon. Ezután jól lehűtjük, tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Habos, mogyorós, vaniliakrémes, sütemény Habos, mogyorós, vaniliakrémes, sütemény
Kimaradt tojásfehérje, bolti linzer tészta, főzött vaníliás, mascarpone krém és általam készített eper, sárgabarack dzsem felhasználásával készült süti.Csak annyi baja van, hogy várni kell a szeleteléssel!😆
-
Szilvás torta Szilvás torta
Szerbia egyes vidékein igazi ínyencégnek számít ez a nem mindennapi tradicionális tortarecept. Minden édesszájút arra buzdítok, hogy bátran próbálja ki! ;)#cookpadvilagjatekok2024
-
Almás-körtés papucskák leveles tésztából 🍎 🍵🍐 Almás-körtés papucskák leveles tésztából 🍎 🍵🍐
Az a legjobb a leveles tésztában, hogy mindig variálható tetszésed szerint. De ahhoz mindig kell, hogy legyen a fagyóban😊,..... ha egyszer csak kedved támad egy kis nassolásra, akkor legyen mihez hozzányúlni.
-
Habos sütemény Habos sütemény
Az eredeti receptet egy másik weboldalon találtam, de nagyon száraz volt a tésztája, és módosítottam rajta. Azóta csak így sütöm, és így finom, puha a tészta. Ha valaki sokallja a vaj mennyiségét, akkor talán 15 dkg is elég, bár én mindig ennyivel sütöm. Nem tudom, meddig áll el, általában nem éri meg a másnapot. :) Nem figyeltem, hogy fázisképeket is kell készíteni, talán így is "felengedik" a receptet.
-
Habos-almás lepény Habos-almás lepény
A család egyik kedvenc sütije. Egyszerűen elkészíthető gluténmentes változatban is. Alma pedig egész évben van.
-
Kalácsokba, leveles tésztába való kókuszos töltelék Kalácsokba, leveles tésztába való kókuszos töltelék
Aki szereti a kókuszos sütiket, kalácsokat, annak ízleni fog ez a töltelék is! Csak egyszer kell kipróbálni..... Bármilyen lekvárral elkészíthető, mindegyikkel nagyon finom! 😍 -
Meggyes-csokis szelet🍫 Meggyes-csokis szelet🍫
Egy nagyon finom csokis süti.A fiam egyik kedvence.Aki szereti a csokit,annak ez a süti is a kedvence lesz.
-
Mákos guba torta Mákos guba torta
Párom egyik kedvence a mákos guba, hogy ne legyen unalmas tortában is elkészítettem neki.
-
Kakaós kevert körtével és mandulával Kakaós kevert körtével és mandulával
Sosem voltam nagy rajongója a körtének, az ízét és az állagát sem szívleltem igazán. De a mandulával olyan remek párost alkotnak, hogy ebben a formában bármikor bármennyit meg bírok enni. 😋#kotenykihivas2024
-
3 perces mikrós süti 3 perces mikrós süti
Vasárnap egyedül voltam itthon egész nap. Egyszer csak úgy ettem volna egy kis sütit...:( Fogtam magamat és nekiálltam a 3 perces mikrós süti elkészítésének. Tulajdonképpen bármit elkészíthettem volna, de mindenképpen azt akartam, hogy ne legyen sok a sütemény, ne lehessen rájárni. Na, ennek a feltételnek - azt hiszem - ez a süti a legmegfelelőbb!:)
-
Mandulás kocka Mandulás kocka
Igazi karácsonyi finomság, ami azonnal fogyasztható, nem kell rá napokat várni hogy megpuhuljon.
-
Karamellkrémes párnácskák Karamellkrémes párnácskák
Egy gyors, nagyon finom, könnyű és mutatós nassolni való. Ebből a mennyiségből 30 db töltött párnácskám lett. Annyira eteti magát, hogy legközelebb az egész csomagot felhasználom, akkor esetleg más ízvilággal, vagy gyümölcsös töltéssel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek