Kétszínű homok kuglóf

Szerintem azért nevezik homok kuglófnak ,mert olyan könnyű, mint a homokfelhő, és pillanatok alatt elkészíthető. Még az is könnyen megbirkózik vele, aki nem süt sokat. A tojásokon és a cukron kívüli hozzávalókat már csak addig keverjük, amíg össze nem áll. A világos részt felturbózhatjuk egy kis reszelt citrom héjjal vagy citrom aromával. Tetejére készíthetünk cukormázat is, vagy megcsorgathatjuk egy kis csokoládéval.
Kétszínű homok kuglóf
Szerintem azért nevezik homok kuglófnak ,mert olyan könnyű, mint a homokfelhő, és pillanatok alatt elkészíthető. Még az is könnyen megbirkózik vele, aki nem süt sokat. A tojásokon és a cukron kívüli hozzávalókat már csak addig keverjük, amíg össze nem áll. A világos részt felturbózhatjuk egy kis reszelt citrom héjjal vagy citrom aromával. Tetejére készíthetünk cukormázat is, vagy megcsorgathatjuk egy kis csokoládéval.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A margarint felolvasztjuk, visszahűtjük. A lisztet, a keményítőt a sütőporral együtt egy tálba szitáljuk, félre tesszük. A tojásokat a cukorral kb. 10 percig habosítjuk kézi mixerrel. Ezután több részletben, csomómentesen hozzákeverjük,most már kézi habverővel az átszitált hozzávalókat felváltva az olvasztott és visszahűlt margarinnal.
- 2
Egy kb. 22 cm átmérőjű kuglófformát kenjünk ki margarinnal és szórjunk meg búzadarával vagy zsemlemorzsával, tegyük félre. A masszát két részre osztjuk. Az egyikhez hozzáadjuk az átszitált kakaót, a másikhoz (itt tehetünk bele citrom aromát,vagy citrom héjat) egy kanál átszitált lisztet, és csak addig keverjük, amíg összeállnak. A formába öntjük először a világos tésztát, majd a sötétet. Villával vagy fogpiszkálóval kicsit összehúzkodjuk úgy, hogy a két massza kissé összekeveredjen...,
- 3
... majd 175 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 45 - 50 percig sütjük. Feltétlen végezzünk tűpróbát !!! Sütés után a kuglófot a formában hagyjuk kihűlni, majd tányérra borítjuk. Porcukorral megszórva vagy cukormázzal, vagy csokoládéval megcsorgatva szervírozzuk.
Hasonló receptek
-
Almás kevert kocka Almás kevert kocka
Édes almás finomság, pár hozzávalóból, de az almát körtére, szilvára, barackra, sárgabarackra is cserélhetjük.Egyszerűségében rejlik a nagysága. Gyorsan elkészíthető tészta, ám mégis zamatos, izgalmas sütemény.Se nem pite, se nem piskóta. Egészen különleges a tésztája. Elég sűrű, nehezen önthető, de a margarintól mégis zaftos a tészta.Vanília helyett ízesíthetjük fahéjjal is.Durvára vágott dióval,mandulával is gazdagíthatjuk ízlésünknek megfelelően.Pihe-puha, az első harapás után annyira eteti magát, hogy nehéz abba hagyni.Ezzel a sütivel biztos nem lőhetsz mellé! Fehér Katica -
Sűrített tejes kávés kuglóf Sűrített tejes kávés kuglóf
Egy tökéletes, egyszerű és nagyon finom kuglóf kevés munkával. Elkészítése nagyon egyszerű. csak egy tálra és egy kézi habverőre lesz szükséged. Sütéséhez, jó egy klasszikus csatos savarin forma, vagy bármilyen kuglóf forma, de használhatsz téglalap alakú kenyér formát is. A sűrített tejes kuglóf egy puha sütemény nagyon különleges állaggal, nem omlik össze, amelyben cukor helyett sűrített tejet használtam. Az íze finom, ezért ízlés szerint variálhatod , vagy vaníliával, vagy vaníliával és kávéval ahogy én tettem, vagy akár narancs- vagy citromhéjjal is. Hogy finomabb legyen, dúsíthatod csokoládécseppekkel, csokoládéreszelékkel. Nagyon jó alaprecept úgy, ahogy van. Állítom, szó szerint szájban olvadó kuglóf !!! Tetejét díszítheted tetszésed szerint, de így natúran is kitűnő. ( A sűrített tej készítését az oldalamon találod. )"https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16430370-hazi-suritett-tej-tokeletes?ref=you_tab_my_recipes" Fehér Katica -
Foltos kuglóf Foltos kuglóf
Tudva lévő,hogy szeretjük a kuglófokat. Akad sok fajta az oldalamon. De ezt most ki kellett próbálnom. Semmi extra, csak egy kis kevert foltos süti, de szerintem annál mutatósabb. Ha bejön a családnak, azt hiszem nagy kedvence lesz. Szerintem még az ünnepi asztalon is megállná a helyét. Fehér Katica -
Puha citromos plumcake Puha citromos plumcake
Intenzív citrom ízű és illatú desszert ez a puha citromos plumcake , mely könnyen, gyorsan elkészíthető, ideális reggelire, uzsonnára az egész családnak!Fő jellemzője az erős citrom íz és a lágy, felhőszerű textúra. Ennek a titkos hozzávalója a citrompüré, amely nagyon könnyen elkészíthető az egész citrom összeturmixolásával, beleértve a héját és a fehér részét is.Sokan kérdezték már tőlem, hogy az egész citrom turmixolása nem keseríti-e meg a süteményt… a válaszom egyszerű... nekünk egyáltalán nem..,de ízlések kérdése!Sokféle citromos süteményt készítettem már, de ennek a puhasága, intenzív ízvilága már az első falat után ámulatba ejtett. Fehér Katica -
Krémfánk (Tejszínes koszorú) Krémfánk (Tejszínes koszorú)
Ez a savarin "krémfánk" egy csodálatos desszert. Szuper puha és finom, vaníliával, citrommal ízesítve, tökéletes illat és íz kavalkádot szabadít fel a nap minden pillanatában, a reggelitől az esti kényeztető csemegékig! Tejszínhabbal készült, mely lágyságával, és ízével teszi egyedivé! Már az első harapásnál elnyeri a tetszésedet, a felhőszerű puhasága. Szó szerint elolvad a szájban. Így egyszerűségében is tökéletesen élvezhető, de lekvárokkal, nutellával,vajjal fenségesen lenyűgöző! Fel is turbózhatod egy kis citrom-vagy narancshéjjal,esetleg tehetsz bele csokoládécseppet,hogy még finomabb legyen.Elkészítés után - ha nem fogyna el,amit kétlek - letakarva egy hétig is el áll. Fehér Katica -
Márványos savarin Márványos savarin
Egy egyszerű kevert sütemény, nagyon egyszerű hozzávalókból, rövid idő alatt! Ha vendégeknek készíted, adhatsz hozzá vanília aromát, citrom- vagy narancs héjat, hogy különleges hangulatot teremts. Kínáld egy jó kávé, tea mellé, és élvezzétek a napot. Nagyon szeretjük, még a felsorolt italok nélkül is tökéletes desszert. Fehér Katica -
Kossuth kifli Kossuth kifli
Ugye sokan emlékeztek erre az omlós tésztájú, légiesen könnyed kevert holdalakú süteményre. Nekem meghatározója volt gyermekkoromnak és nem csak így az ünnep alkalmával. A nemzeti ünnepen a Kossuth-kiflinél jobb sütit nem is tehetsz az asztalra.Ez a népszerű édesség Pozsonyból, Palugyay Jakab Vasforrás nevű vendéglőjéből indult hódító útjára. Többféle változata ismert, a citromostól a rumosig, ami megbolondítja a kevert süti ízvilágát. Sőt többféle feltét is kerülhet a tetejére, őrölt vagy durvára darált dióval, esetleg mandulalapokkal szórják, de manapság már a pisztácia is menő. Lényeg az, hogy nem csak finom, de nagyon hamar és egyszerűen elkészíthető, nem mellesleg mutatós is és sokáig megőrzi a puhaságát. Fehér Katica -
Tejszínes - tejcsokoládés kuglóf Nagyitól Tejszínes - tejcsokoládés kuglóf Nagyitól
A gyermekkoromat idéző édesség, ez a vanília és csokoládé édes kombinációja lágy, ízletes süteményben. A kuglóf az egyik legegyszerűbb és legklasszikusabb viszonylag gyorsan elkészíthető desszert. Kiválóan alkalmas egy csésze forró kakaóhoz, tejhez vagy uzsonnaként egy délutáni tea mellé. Mindig jó választás egy puha, ízletes kuglóf. Önmagában is kiváló desszert !!! Fehér Katica -
Puha szilvás kevert (zabpehellyel) Puha szilvás kevert (zabpehellyel)
Javában tart a szilvaszezon. Miért ne használnánk ki ezt a lehetőséget, és kevernénk be ezeket a finom gyümölcsöket egy finomságba?A nedves közép, és a diós kéreg egyszerűen lenyűgöző.Egy finom, puha, szaftos sütemény lédús gyümölcsökkel gazdagított, különösen könnyű változatát hoztam el. A recept egy szokatlan, a reggeli menüből ismerős adalékot tartalmaz, amely segít a süteménynek sokáig friss és szaftos maradni. A zabpehely az a feltűnésmentes összetevő, ami mindent megváltoztat. Kis mennyiségben is hatékonyan befolyásolja a sütemény állagát és szerkezetét. A pehely finom diós ízt is ad, amely jól kiegészíti a gyümölcs ízét. Nem ropog, és nem változtatja meg a desszert jellegét.Nincsenek bonyolult technikák. Egyszerűen keverd össze a száraz hozzávalókat egy tálban, a nedveseket egy másikban, keverd össze az egészet, és kész is vagy. A tészta megfelelő sűrűségű, így nem kell aggódnod, hogy a gyümölcs lesüllyed az aljára. A sütés körülbelül 50 percig tart, és az eredmény egy olyan sütemény, amely meglepően jó egyensúlyt teremt a nedvesség és a könnyedség között. További előnye, hogy kihűlés után is jól eláll. Friss marad, nem morzsolódik, és könnyen szeletelhető. Becsomagolható uzsonnás dobozba, tálalható a vendégeknek kávéval, vagy akár reggeliként is fogyasztható. Ez egyike azoknak a süteményeknek, amelyek minden eltelt órával egyre jobbak lesznek. Fehér Katica -
Pehely (könnyű) muffin Pehely (könnyű) muffin
Az örök megunhatatlan muffin, egy nagyon puha, bolyhos változata. Nem gondoltam, hogy ennyire pehelykönnyű lesz. Kár egy adaggal elkezdeni, - de nem én dicsérem - próbáljátok ki. Nem feltétlen szükséges a márványos formát tartani. A sütési idő egy kicsit emelkedik a megszokotthoz képest. Fehér Katica -
Márványos kevert Márványos kevert
Ez a kevert süti a legjobb bizonyíték arra, hogy egy egyszerű sütemény is lehet finom. A márványos változat pedig még csábítóbb. Kirándulásra, reggelire, vacsorára, vagy csak egy kis délutáni nasinak is kiválóan alkalmas. Finom ízvilágát még fokozhatod is, ha a tésztájába valami extrát is csempészel. Pl. csokoládé reszeléket, esetleg kávét, vagy egy kis kókuszt, hogy a gyümölcsös ízvilág felé vigye. Mindenképp eteti magát. Készíthetsz a tetejére csokiöntetet is. Fehér Katica -
Puha cseresznyés pite mandulával Puha cseresznyés pite mandulával
Ha egy puha, szájban olvadó süteményre vágysz, meghagyva a cseresznye frissességét, akkor ez neked való !A cseresznyés pite egy igazi desszert. Szuper könnyen elkészíthető nagyon finom, tökéletes reggelire és uzsonnára az egész családnak, egyszerű alapanyagokból készül.Tésztája nagyon puha, illatos, a mandula és a cseresznye ízharmóniája elvarázsolja. A gyümölcs a leszárításnak köszönhetően nem süllyed le az aljára. Ha nem szereted bármilyen más kedvenc gyümölcsre cserélheted. Nálunk soha nem tart tovább egy napnál. Fehér Katica
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)