Omlós csirkemell mézes-ketchupos szósszal

André Attila
André Attila @andre_attila

cook_28682136

Omlós csirkemell mézes-ketchupos szósszal

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

cook_28682136

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
8 adag
  1. Csirkemellhez:
  2. 1,2 kgcsirkemellfilé
  3. 6 dbtojásfehérje
  4. ízlés szerintsó, őrölt bors
  5. 10 ekétkezési keményítő
  6. 8 dlnapraforgóolaj
  7. Mártáshoz:
  8. 400 mlketchup
  9. 1 dlbalzsamecet
  10. 1 dlméz
  11. 2 kkfrissen reszelt gyömbér
  12. 2 gerezdfokhagyma
  13. 2 fejvöröshagyma
  14. ízlés szerint

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A tojásfehérjéket villával elkeverjük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a keményítőt, sót és őrölt borsot. Kézi habverővel felverjük.

  3. 3

    A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, a tojásfehérjében megforgatjuk, és forró olajban aranybarnára sütjük.

  4. 4

    A szószhoz a hagymákat apró kockára vágjuk, a gyömbért belereszeljük, és az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.

  5. 5

    A csirke mellé egy kis tálkában kínáljuk, rizst főzünk hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
André Attila
André Attila @andre_attila
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek