Burgonyás fánk
Ezt a receptet egy idős nénitől kaptam, ahol dolgozom. Azt mondta, hogy próbáljam ki, mert nagyon finom. Nem akartam neki csalódást okozni, így elkészítettem és vittem neki kóstolót belőle 😊. Finom puha, könnyű.....levesek mellé készíthetjük vagy önmagában is fogyaszthatjuk.
Burgonyás fánk
Ezt a receptet egy idős nénitől kaptam, ahol dolgozom. Azt mondta, hogy próbáljam ki, mert nagyon finom. Nem akartam neki csalódást okozni, így elkészítettem és vittem neki kóstolót belőle 😊. Finom puha, könnyű.....levesek mellé készíthetjük vagy önmagában is fogyaszthatjuk.
Elkészítés
- 1
Hozzávalók. Langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, zsírt és a sót. Nekem egy picit sótlan lett, mert nem kóstoltam meg a tésztát. Ezért ízlésünknek megfelelően sózzuk meg. Majd hozzáadjuk az áttört krumplit és a felfuttatott élesztőt.
- 2
Az egészet összedolgozzuk, ne ijedjünk meg, ha ragacsos tésztát kapunk. Még egy marék lisztet adtam hozzá.
- 3
Majd a tetejét egy kis liszttel megszórjuk és hagyjuk kelni 30 percet.
- 4
Tetszés szerinti vastagra kézzel kinyújtjuk és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A mennyiség függ a tészta vastagságától.
- 5
Itt újból 30 percet pihentetjük, majd bő forró zsírban megsütjük.
- 6
Könnyű, puha pogácsát vagyis fánkokat kapunk.
- 7
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Burgonyás-fokhagymás kelt gofri (Gluténmentes) Burgonyás-fokhagymás kelt gofri (Gluténmentes)
Lehet főétel, de készíthetjük sültek mellé köretként, vagy fogyaszthatjuk kenyér helyett is :)
-
Krumplifánk Krumplifánk
#2020Anyukám nagyon sokszor elkészítette nekünk, levesek mellé kiváló. 👍
-
"Mamám féle" burgonyás fánk "Mamám féle" burgonyás fánk
Régen az anyai nagymamám, nagyon finom fánkot tudott készíteni. A kimaradt burgonyapürét is felhasználta hozzá, mert azt mondta, hogy másnap is finom, puha lesz tőle!Most megpróbálkoztam vele én is!Íme az eredmény!
-
Szalagos krumplis fánk Szalagos krumplis fánk
Ez a verzió a családom kedvence. A fiam kicsi korában mindig azt mondta, hogy miért nem puha a fánk másnap?! Ekkor gondoltam, ha a pogácsa puhább a krumplival, kipróbálom a fánkkal is.
-
Krumplis palacsinta Krumplis palacsinta
#azenkonyhamEgyszerű és hamar kész van! Nagyon finom önmagában is, de levesek mellé kimondottan ajánlom!
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Most a családnak készült búzalisztből. Család egyik fele apró, másik fele nagy pogácsát kért. Így készítettem mindkettőt😅.
-
Karfiol besamel mártás krumplipürével Karfiol besamel mártás krumplipürével
Testvéremtől tanultam ő csinálta egy hétvégi ebédre és azt mondta próbáljam ki és nagyon finom másoknak is ajánlom.
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
A sütős kurzus 9. receptje egy nagyon finom pogácsa. Varga Gábor videója alapján készítettem el. Egy nagyon könnyű, kívül ropogós, belül puha pogácsát kaptam. 🙂
-
Burgonyás sajt krokett Burgonyás sajt krokett
Elkészítettem ezt a Krumplis sajtos köretet , igazán jó kis Köretnek megfelelő kis kaja lett. Gyorsan is kész lettem vele . Ajánlhatom elkészítésre ! 🐼Húsokhoz vagy főzelékek mellé is fogyaszthatjuk :)
-
Kelt burgonyás pogácsa Kelt burgonyás pogácsa
Még másnap is puha maradt a burgonyától. Kicsivel több burgonya került bele, ezért szép sárgák lettek. Tartalmas leves mellé ajánlom. Kb. 36 db-ot kapunk ebből a mennyiségből.
Andrea Sándor -
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Jó egy dús leves mellé, nem tejjel futtatom fel az élesztőt, hanem vízzel, nem koleszterin csökkentő étel, de nagyon finom.😀
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek