Duplán sajtos párizsi szelet burgonya pürével gluténmentesen

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

Sajtos csirkemell receptem, tovább gondolva készült ez az étel 🙂. Szuper finom lett 😋.

Duplán sajtos párizsi szelet burgonya pürével gluténmentesen

Sajtos csirkemell receptem, tovább gondolva készült ez az étel 🙂. Szuper finom lett 😋.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
10 adag
  1. 2 kgcsirkemell
  2. 3 dbtojás
  3. Ízlés szerintsó, bors, fokhagyma granulátum
  4. Szükség szerintgluténmentes liszt
  5. Szükség szerinttej
  6. Ízlés szerintmozzarella sajt
  7. 2-3 dlétolaj a sütéshez
  8. Tetejére: reszelt mozzarella
  9. Díszítéshez: paradicsom

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Csirkemellet megmosom, keresztben ketté, három részre vágom. Attól függ milyen vastag, nem klopfolom, csak sózom. Fázis fotót nem készítettem a sütésről. Tojásokat tálba teszem, fűszerezem, 4-5 evőkanál lisztet, és annyi tejet adok hozzá, hogy palacsinta tésztához hasonlítson. Ezután egy nagyobb marék mozzarellát keverek hozzá.

  2. 2

    Egy tányérba lisztet teszem, másikba a masszát. Olajat melegítek közepes hőmérsékleten, többször megforgatva kisütöm a húsokat. Először a lisztben, majd a masszában forgatom meg.

  3. 3

    Közben elkészítem a burgonya pürét is. Erről receptet nem írtam, gondolom mindenkinek van sajátja🙂. Most fagyis kanállal tettem tányérra, kisült hús tetejére, mozzarella sajtot olvasztottam. Paradicsom szeletekkel díszítettem. Nagyon finom lett 😋. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Hasonló receptek