Bakonyi csirkecombfilé
Tudom, hogy az eredeti sertéshúsból van, de én most csirkecombfiléből készítettem, mert sokkal finomabb! A köret lehet változó, én maradék csavart tésztához készítettem, de leírtam egy másik nagyon finom köret receptjét is, akinek kedve van, az azt készítse el.
Bakonyi csirkecombfilé
Tudom, hogy az eredeti sertéshúsból van, de én most csirkecombfiléből készítettem, mert sokkal finomabb! A köret lehet változó, én maradék csavart tésztához készítettem, de leírtam egy másik nagyon finom köret receptjét is, akinek kedve van, az azt készítse el.
Elkészítés
- 1
A gombákat megtisztítjuk, felszeleteljük, félretesszük. Ezután egy lábasban a combcsíkokat tesszük, és olívaolajon kezdjük pirítani. hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és fokhagymát, majd rádobjuk a nagy darabokra vágott paprikát, paradicsomot. Együtt pároljuk tovább.
- 2
Sózzuk, borsozzuk, majd a kockára vágott húst is hozzáadva 5 percig pirítjuk. Paprikával, sóval, borssal, ételízesítővel ízesítjük. Vízzel felöntjük, majd a szeletelt gombát hozzáadva lefedve puhára főzzük. A petrezselyemzöldet beletesszük, majd a tejfölt a liszttel elkeverjük, és behabarjuk vele a mártást.
- 3
A galuskához a tojásokat a vízzel, és a sóval összekeverjük, majd a lisztet is hozzádolgozzuk. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk, majd amikor feljöttek a víz tetejére, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. A hagymát finomra vágjuk, egy kanál olajon lepirítjuk, megsózzuk, és rátesszük a nokedlit. A gombás csirkét a hagymás galuskával tálaljuk. Az én esetemben csavart tészta maradékkal készült.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lecsós karaj szeletek zabpelyhes galuskával #gluténmentes Lecsós karaj szeletek zabpelyhes galuskával #gluténmentes
#kotenykihivas2024Az omlós hús az enyhén csípős magyaros lecsóval és a galuskával nagyon jól harmonizál. Akár egy ünnepi asztalon is megállja a helyét. Akinek kedve van készítse el, nem fogja csalódás érni, mert nagyon finom, ízletes.
-
Vargányás bakonyi csirke Vargányás bakonyi csirke
A bakonyi csirke ugyanaz az étel,mint a bakonyi sertésborda,csak éppen csirke -felső combfiléből készült,és a kedvenc gombámból.A füstös ízű fűszerpaprikát nagyon szeretem a magyaros ételekbe használni, mivel roppant finom ízt ad az ételeinknek.
-
Bakonyi csirkemell #gluténmentes #tejmentes Bakonyi csirkemell #gluténmentes #tejmentes
Már régen ki szerettem volna kipróbálni ezt a finomságot. Nem csalódtam benne. Akinek tetszik a receptem készítse el bátran. -
Pikáns nyelvtokány Pikáns nyelvtokány
Mi nagyon szeretjük a marhanyelvet, és bátorítok másokat is próbálja ki. Igaz nem olcsó, de egy 1, 5 kg-os nyelvből kiváló 2 fő étel készülhet. Íme két recept a példa. -
-
Puncsos mézes Puncsos mézes
Régebben készítettem ezt a süteményt, de akinek kedve szottyan rá, az készítse el, mert ballagásra, illetve partikon is nagy sikere lenne. -
Bakonyi sertésszelet MASZAT módra Bakonyi sertésszelet MASZAT módra
Névnapomra olyat szerettem volna csinálni, amit még eddig nem készítettem, így gondoltam, kipróbálom ezt az étel finomságot. Elsőre csináltam, de mindenkinek ízlett.
-
-
-
Szüreti csirkecombfilé sajttal töltve baconszalonnába tekerve Szüreti csirkecombfilé sajttal töltve baconszalonnába tekerve
Ezt az ételt még ősszel készítettem mag nélküli szőlőből,amit nagyon szeretek.Ízletessé tette a húst ez a zamatos gyümölcs,és gyorsan el is fogyott! -
-
Gyöngytyúk bakonyi módra Gyöngytyúk bakonyi módra
A gyöngytyúk nagyon ízletes szárnyasféle, érdemes néha vásárolni egyet, bár tudom nem olcsó. Én évente 2-3 darabot veszek, ám ritkán lehet kapni. Most egy népszerűnek mondható főételt készítettem a java részeiből. Alaplét a csontos részeiből.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)