Sós négyes
Sós négyes
-
Timea Gergi“Újra elkészült🤤” -
Timea Gergi“Ennyi maradt belőle,amíg elmentem a telefonomért hogy lefotózzam😂,a gyerekek pillanatok alatt elkapkodták.Nagyon finom lett!Szuper recept👍” -
Debi Tuma“Szuper recept !! 🤗 Köszi !! ⚘️” -
Anikó Kövesi-Szabó“Köszönöm, áruházakban is kapható de a hazai 😋” -
Dóra Dojcsák“Szuper recept! Köszönöm! Igaz én sajtosan készítettem.”
Elkészítés
- 1
A lisztet átszitálom és belekeverem a sót. A közepébe mélyedést készítek, ahova belemorzsolom az élesztőt. Rászórom a cukrot, és beleöntöm a langyos vizes tejet. 5 percet várok vele, majd beledarabolom a hideg vajat, és alaposan összegyúrom. Letakarva 40 percet kelesztem.
- 2
Kelesztés után 16 darabba vágom, és gombócokat formálok. Nekem 68 gramm. 10 percet pihentetjük.
- 3
Kinyújtom téglalap alakúra, és feltekerem. A vége legyen alul. Sütőpapírral bélelt tepsire rakom, négyet szorosan egymás mellé. Letakarva 30 percet hagyom kelni.
- 4
Közben a sós pancsot kikeverem. A lisztet a vízzel és a sóval nagyon alaposan összekeverem. A sütőt előmelegítem 200 fokra. Ha letelt az idő, lekenrm 1 felvert tojással a tésztát. Ezt a sós pancsot eldobható habzsákba teszem, és rácsorgatom a tészta tetejére.
- 5
Kb. 20 percet sütöm. Akkor jó a kifli ha barna, de a só nem ég meg. Rácsra teszem, és hagyom kihűlni.
Hasonló receptek
-
-
Fehér kenyér Fehér kenyér
Sok idő kellett és sok próbálkozás hogy egy jó állagú és finom kenyeret tudjak sütni de nem adtam fel és össze jött 🤗😍
-
Kovászos félbarna kenyerem Kovászos félbarna kenyerem
Kovász kihíváshoz készítettem először kovászt, nagyon bevált de időközben mindig kicsit újitottam. Teszek hozzá friss élesztőt is így rövidebb idő kell a kelesztéshez. Az eddigi kenyereket kenyérsütővel dagasztattam azóta inkább dagasztógéppel. Így létrejött az én kenyerem :) Ezt a kovászt minden héten újra kell készíteni (vagy amikor elfogy) de véleményem szerint ez biztosabban elkészül mint a hagyományos kovász amivel minden nap dolgunk van és nem is biztos a siker végül.
-
-
-
-
Sós négyes Sós négyes
Kalcinak sok jó receptje van ..a család szerette a bolti sós négyest így nem volt kérdéses, hogy anya itthon is eltudja készíteni!
-
Ropogós sós stangli Katától Ropogós sós stangli Katától
Már többféle stanglit osztottam meg, ez most sima lisztből készült. Nagyon szeretem, mert egyszerű elkészíteni, sok van belőle, olcsó és sokáig eláll, akár egy tányéron is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek