Sertésszűz gombaszószban

Anta
Anta @anta_1228
Amstetten

Szaftos, ízletes, gyors étel. Nem kell sokat mosogatni sem utána, ami külön nagy előny 😁🙃

Sertésszűz gombaszószban

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Szaftos, ízletes, gyors étel. Nem kell sokat mosogatni sem utána, ami külön nagy előny 😁🙃

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
2-3 adag
  1. 1sertésszűz (450 g)
  2. Ízlés szerint
  3. Ízlés szerintőrölt bors
  4. 1 evőkanálzsír
  5. 1 fejvöröshagyma
  6. 1 gerezdfokhagyma
  7. 1paprika
  8. 4-5koktélparadicsom vagy 1 nagy
  9. 400 gchampion gomba
  10. 200 gtejföl
  11. 100 mlvíz
  12. Ízlés szerint
  13. Ízlés szerintőrölt bors
  14. Ízlés szerintkakukkfű

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A húst 1,5 cmes darabokra vágom, sózom, borsozom mindkét oldalát. A zsírt felolvasztom és a húsok mindkét oldalát 3 percig pirítom. Kiszedem egy tányérra őket.

  2. 2

    A visszamaradt zsíradékon az apróra vágott vöröshagyma megdinsztelem.

  3. 3

    A paprikát és a paradicsomot kockázom majd a hagymára teszem. Pár percig pirítom majd a felszeletelt gombát is hozzáadom. Ekkor nyomom bele a fokhagymát is. Együtt sütöm tovább.

  4. 4

    Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítem. A kakukkfű nagyon passzol a gombás ételekhez, aki szereti használja bátran. Kb 1 dl vizet öntök alá.

  5. 5

    10 percig együtt sütöm, majd a tejfölt kikeverem és beleteszem. 5 perc után visszateszem a húsokat és fedő alatt további 30 percig főzöm. Néhányszor megkeverem. Ha nagyon elfőné a levét, akkor egy kis vízzel pótolom.

  6. 6

    Petrezselyemmel hintve melegen tálalom. Tészta, tarhonya, nokedli, zsemlegombóc passzol hozzá. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Anta
Anta @anta_1228
Közzétéve:
Amstetten
Kétgyermekes anyuka vagyok.Két kisfiam és férjem teli pocakjáért felelek 😊Kisebbik fiam tejfehérje és tojásallergiás, így neki ezektől mentes ételeket készítek.Sok ételnél mindannyian a mentes változatot esszük. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek