Hozzávalók

30 perc+ sütés
4 adag
  1. Tésztához:
  2. 300 grliszt
  3. 180 grvaj
  4. 20 grzsír
  5. 70 grkristálycukor
  6. 1mk. Vanília aroma
  7. 1mk. Sütőpor
  8. Csipet
  9. 1ek. hideg víz
  10. Töltelék:
  11. 60 dkgmagozott szilva
  12. 2ek. kristálycukor
  13. 1tk. Őrölt fahéj
  14. 1mk. Őrölt szegfűszeg

Elkészítés

30 perc+ sütés
  1. 1

    A lisztet elkeverem a sóval, a sütőporral, a vaníliával hozzáadom a nagylyukú sajtreszelőn lereszelt, hideg vajat és összemorzsolom.

  2. 2

    Majd hozzáadom a cukrot, a vizet és összegyúrom. A tészta akkor jó ha elválik az edénytől és szép egyenletes lesz.

  3. 3

    Ha a tészta összeállt, folpackba csomagolom és 30-40 percre hűtőbe teszem.

  4. 4

    A szilvát megmosom, kimagozom, felezem. Szűrőbe teszem, megszórom a cukorral, a fűszerekkel, alaposan összekeverem és hagyom lecsepegni a felesleges lét.

  5. 5

    A tészta hàromnegyedét egy vajazott/lisztezett piteformába teszem. (Kicsit nyújtom, majd “nyomkodom" bele illesztem a formába, megszórom 1 ek búzadarával, ráhalmozom a szilvát és a tetejét befedem a maradék tésztával. Én nyújtottam és formákat készítettem rá.

  6. 6

    Ha elkészült a tészta tetejét megkenem felvert tojással és 175 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen 50-55 perc alatt készre sütöm.
    (Ha nagyon sülne a teteje egy sütőpapírral lefedem és úgy sütöm tovább)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Dankóné N Viktória
Dankóné N Viktória @dankoneviktoria
Közzétéve:
Tokodaltáró
Feleségként és kétgyermekes anyaként, nem csoda, hogy sok időt töltök a konyhában. 😊😇 Leginkább az egyszerűbben elkészíthető ételekre / sütményekre van időm 🤗 A sütés kikapcsol, és szeretek minél több féle sütemény receptet kipróbálni 🤗🥮🥧🍰🍮🎂🧁🍩🍪🥂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek