Zúzás gombaleves
Ízesíthetjük babérlevéllel is, de nálunk a tárkony a kedvenc.
Zúzás gombaleves
Ízesíthetjük babérlevéllel is, de nálunk a tárkony a kedvenc.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat. A zúzát szűrőben átmossuk, levágjuk mindegyikről az oda nem illő részeket és kisebb darabokra vágjuk. A felaprított hagymát az olajon elődinszteljük, majd hozzáadjuk az előkészített zúzát. Párszor átkavarjuk, fűszerezzük és amikor kifehéredett lefedve pároljuk. Felöntjük vízzel.
- 2
Hozzáadjuk a felaprított sárgarépát, később adjuk hozzá a kockára vágott krumplit, végül az előkészített gombát, mert ez gyorsabban elkészül. A vége felé tesszük hozzá a zúzott fokhagymát, ha szükséges még utána fűszerezünk. A végén az apróra vágott tárkonnyal, már csak összeforraljuk. Tetszés szerint tejföllel tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tárkonyos húsgombócleves Tárkonyos húsgombócleves
Tárkonyecettel és kevés cukor hozzáadásával, még ízesíthetjük.
-
Gombaleves vajgaluskával Gombaleves vajgaluskával
A vajgaluska finomabb, puhább mint a nokedli. -
-
Zöldséges krumplileves ecetes tárkonnyal Zöldséges krumplileves ecetes tárkonnyal
Készülhet szárított tárkony + ecettel is, de ez nem adja ugyanazt az ízt - aromát.
-
Vörös lencseleves Vörös lencseleves
Ezen a fotón hiányzik a tárkony, mert a férjem-uram nem szereti, ha zöldek úszkálnak benne. Így az övét korábban kivettem és azt fotóztam, de érdemes hozzáadni, mert sokkal finomabb tárkonnyal. -
Gombaleves Gombaleves
Sokféleképpen készítettem már gombalevest, de nálunk ez lett a nyerő.
Ágnes Bodnárné Varga -
Fűszeres baconos krumpli gombával Fűszeres baconos krumpli gombával
A krumplit gomba nélkül is tálalhatjuk salátával, vacsorára. Esetleg sajttal megszórva. -
Gombás- tojásos rolád Gombás- tojásos rolád
Húslevesben főtt sárgarépát és egy kevés TV paprikát is adtam hozzá a színe kedvéért. Karikára vágott, előfőzött, majd sütőben fűszervajjal lepirított krumplival és céklasalátával fogyasztottuk. Hidegen is finom. -
Hajdinás gombaleves Hajdinás gombaleves
Ez a leves a benne főtt hajdinával és zöldségekkel van sűrítve, külön liszt nincs hozzáadva :)
-
Egyszerű, de nagyszerű gombaleves Egyszerű, de nagyszerű gombaleves
Többször készítettem már gombalevest, de amióta így készítem nálunk ez a "favorit"
-
Böjti bableves Böjti bableves
#kotenykihivas2025A Húsvét előtti böjti időszakban készül nálunk ez a fajta bableves. Nem tartalmaz húst,de laktató,mert a babon kívül még krumpli és zöldség is van benne.
-
Tárkonyos gombaragu-leves gazdagon Tárkonyos gombaragu-leves gazdagon
Lényegesen lerövidül az elkészítési idő, ha van húsalaplé.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)