Héjában sült krumpli másképpen

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Ezt az ötletet egy chillei sztárszakács oldalát láttam először pár évvel ezelött. Kissé elszörnyedtem, gondoltam, elég malac dolog így főzni.
Viszont az utóbbi idöben egyre többször találkoztam ezzel a körettel. Na jó, mégis kipróbálom! Nem bántam meg, önmagában vagy sülthúshoz kitűnő választás!

Héjában sült krumpli másképpen

Ezt az ötletet egy chillei sztárszakács oldalát láttam először pár évvel ezelött. Kissé elszörnyedtem, gondoltam, elég malac dolog így főzni.
Viszont az utóbbi idöben egyre többször találkoztam ezzel a körettel. Na jó, mégis kipróbálom! Nem bántam meg, önmagában vagy sülthúshoz kitűnő választás!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
4 adag
  1. 16 dbközepesnél kisebb héjában főtt burgonya
  2. 2 ekétolaj vagy olvasztott sertészsír
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintőrölt fekete bors
  5. ízlés szerinti füszerkeverék (toscana vagy provance-i)

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A borgonyákat alaposan átdörzsölöm, megmosom, majd sós vízben héjastól puhára főzöm.
    Amikor megpuhult, leöntöm róla a vizet, egy tepsibe borítom, és egy pohár aljával szétnyomom őket. Fűszerezem, majd 200 •C-os sütőben légkeveréssel pirulásig sütöm.
    Nagyon finom, kívül ropogós, belül omlós.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Közzétéve:
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Igazából a sütés-főzés nem a hobbym, csak a szeretteimet igyekszem jól tartani. 😉De ez csak részben igaz.A sütés-főzés szeretetét az Apukám ültette a szívembe. 12 éves voltam, amikor az ő irányításával az első ételt elkészítettem. Az Anyukám nem nagyon engedett maga mellett lábatlankodni, inkább önállóságra szoktatott és hagyott főzni.A szüleim a mennybe mentek, szép és számomra örömet adó örökségemet osztom itt meg veletek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Erika
Erika @Erika_77Nadszeg
Nagyon gusztusos lett Anikám! Szuper 🤗😊😋🥰😘😍♥️💕

Hasonló receptek