Olívabogyós bucik

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

Napokban sütöttem gluténmentes olívabogyós bagettet. Nagyon finom lett, még Apának is ízlett. Ezért búzalisztből is megsütöttem, lett az egész családnak, ilyen is, olyan is😅.

Olívabogyós bucik

Napokban sütöttem gluténmentes olívabogyós bagettet. Nagyon finom lett, még Apának is ízlett. Ezért búzalisztből is megsütöttem, lett az egész családnak, ilyen is, olyan is😅.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 40 perc
4 db nagy buci
  1. 400 gbúzaliszt
  2. 7 g
  3. 3 gcukor
  4. 7 gporélesztő
  5. 40 gétolaj
  6. 290 glangyos víz
  7. 80 golívabogyó

Elkészítés

1 óra 40 perc
  1. 1

    Kimérem az olajbogyót, apróra vágom. Előbb a száraz hozzávalókat tálba mérem, elkeverem. Majd a langyos vízzel, olajjal, aprított olívával bedagasztom a tésztát. Most géppel dolgoztam. Duplájára kelesztem.

  2. 2

    Lágy, nagyon jó állagú tésztát kaptam. 4 egyforma bucit gömbölyítek. Tepsibe sütőpapírt simítok, vékonyan lekenem olajjal. Olajos kézzel megformázom a bucikat. Tepsibe teszem, újra duplájára kelesztem.

  3. 3

    180 C fokos sütőben, légkeveréssel 22 percig sütöm. Rácson hagyom kihűlni, majd zacskóba csomagolva tárolom. Lehet fagytani is, akkor olyan lesz mint mikor kisült. Több nap után is nagyon puha, nem morzsálódik. Ízlett a házi meósoknak 😅. Szívből ajánlom az elkészítését. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

  4. 4

    Olyan nagyok lettek, hogy akár tölteni is lehet, húsos szendvicsnek is elkészíthető. Félbe vágva is bőségesen elegendő.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek