Burgonyás zsíros pogácsa
Ha pogácsa akkor mindegy hogy milyen ízesítésű, imádom.
Burgonyás zsíros pogácsa
Ha pogácsa akkor mindegy hogy milyen ízesítésű, imádom.
Elkészítés
- 1
A burgonyát tisztítás után sós vízben főzzük meg, ha kész törjük össze és hűtsük le. (lehet maradék is)
- 2
A tejet langyosítsuk fel, tegyük bele az élesztő egy csipet cukorral.
A lisztet öntsük egy keverőtálba, adjuk hozzá a sót, majd a főtt áttört
- 3
..burgonyát, a zsírt és addig keverjük amíg egyenletesen morzsás nem lesz.
- 4
Beletesszük a tojást, az élesztős tejet, majd addig dagasztjuk amíg egyenletesen össze nem áll.
- 5
Vegyük ki a gépből, kézzel gyúrjuk át, nyújtsuk ki, 4 oldalról hajtsuk fel, és letakarva 2 óra hosszáig pihentessük.
- 6
Vegyük ki a gépből, kézzel gyúrjuk át, nyújtsuk ki, 4 oldalról hajtsuk fel, és letakarva 2 óra hosszáig pihentessük.
Ezután nyújtsuk kb. 1/2 cm vastagra, szaggassuk ki és tepsibe rakva kenjük le tojással és 1 óra hosszat pihentessük,..
- 7
.majd az idő letelte után kenjük le újból és azonnal tegyük 190 fokra előmelegített sütőbe Kb. 35-40 perc alatt szép pirosra sül.
- 8
Jó étvágyat hozzá!
régi receptváltozat
Hasonló receptek
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Ha van maradék főtt burgonyám sajnálom eldobni, így általában pogácsa készül belőle😊#2019
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Egy nagyon kedves szomszédasszonyomtól van a recept, aki ezt a nagymamájától tanulta. Meg kell hogy mondjam, ettem már többször burgonyás pogácsát, de ennyire még egyik sem ízlett, mint ez. Ami pedig a "díszítést" illeti, a reszelt sajton kívül készült még szezámos, napraforgómagvas, olívabogyós és aszalt paradicsomos is.A pogácsa készítésről videó is készült, amit itt tudtok megnézni:https://youtu. be/Yvkdh4bP9TM
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
A burgonyás pogácsák közt nálunk ez viszi a prímet mindenképp, mert amellett, hogy nagyon finom több napon keresztül is finom puha marad. Én csak konyharuhával szoktam a tálcát letakarni, de 2-3 nap múltán is puha, nem szárad ki. Tovább még eddig nem sikerült tesztelni, meddig marad puha. Ahogy én készítem ebből az adagból nekem 75 db pogácsa lett. Az adagot természetesen lehet felezni, mi sokan vagyunk, másrészt a férjem ezt viszi magával dolgozni, így amíg tart neki pár napig van nassolni valója.
-
Pillekönnyű burgonyás pogácsa Pillekönnyű burgonyás pogácsa
Egy igazán finom pogácsa, ami több nap múlva is puha marad, bár ezt a tulajdonságát nehéz tesztelni, mert szinte azonnal elfogy. 😊
-
Tejmentes burgonyás pogácsa Tejmentes burgonyás pogácsa
Az a megtiszteltetés ért, hogy az ovis ballagók tarisznyájába (köztük a kislányomnak is) én sütöttem a pogácsát. És ha már pogácsa, akkor hadd egyen a kisfiam is, így tejmentes változatot sütöttem, méghozzá egy egyszerű, de nagyon finom változatot.
-
Zsíros pogácsa rizslisztből (Gluténmentes) Zsíros pogácsa rizslisztből (Gluténmentes)
Egy egyszerűen elkészíthető pogácsa!
-
-
Joghurtos lángos Katától Joghurtos lángos Katától
Az én nagy kedvencem. Mindegy hogy milyen lisztből készül, imádom!
-
-
-
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Süti kurzus 9. heti feladata.Mivel nem volt itthon pogácsa szaggató így alternatív megoldásként a maxi kinder tojás belsejét használtuk szaggatónak.
Kinga -
Burgonyás pogácsa Burgonyás pogácsa
Isteni finom és nagyon puha burgonyás pogácsa.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek