Zöldségleves ezer arca
Zöldséglevest ezer féle módon el lehet készíteni. A karfiol és borsóleves is zöldségleves, csak egyféle zöldségből. Az én nagy kedvencem, mikor mindenféle zöldséget belefőzök. Maradékmentésnek is jó lehet, de tudatosan is össze lehet rakni a kedvenc zöldségeinkből. Lehet fehéren vagy pirosan. Rántás nélkül vagy azzal. Habarással. Tejfölösen. Tésztával vagy anélkül.
Zöldségleves ezer arca
Zöldséglevest ezer féle módon el lehet készíteni. A karfiol és borsóleves is zöldségleves, csak egyféle zöldségből. Az én nagy kedvencem, mikor mindenféle zöldséget belefőzök. Maradékmentésnek is jó lehet, de tudatosan is össze lehet rakni a kedvenc zöldségeinkből. Lehet fehéren vagy pirosan. Rántás nélkül vagy azzal. Habarással. Tejfölösen. Tésztával vagy anélkül.
Elkészítés
- 1
Ez a zöldségleves a legegyszerűbb módon készült. Odatettem a vizet felforrni. Közben megpucoltam és földaraboltam a zöldségeket.
- 2
(Ha rántással csinálom, akkor olajon megdinsztelem a földarabolt hagymákat. Lisztet teszek hozzá és megpirítom a rántást. Pirospaprikát rárakom és fölöntöm vízzel. Aztán már ugyanaz.)
- 3
Mikor a víz felforrt, beledobom a leveskockákat és forralom egyet. Minden zöldséget belerakok egyszerre, kivéve a krumplit. Hozzáteszem a fűszereket. Esetleg sózom. Lassan rotyogtatva főzni kezdem.
- 4
A karfiolt, a brokkolit és a kelkáposztát folyamatosan kiszedem, mikor megfőltek, hogy ne följenek szét. (A fiaim nem szeretik őket. Így nem hagyom, hogy benne essenek szét.) Ilyenkor teszem bele a krumplit. Ha behabarom, akkor ilyenkor rakom bele a rizslisztet a tejföllel elkeverve. A tésztát a főzési idejének megfelelően a vége felé teszem hozzá. A csigatésztát a krumplival, mert annak kb. annyi idő kell. Így készül a fehér, rántás-habarás nélkül készült vegyes zöldséglevesem. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldségköret tepsiben sütve Zöldségköret tepsiben sütve
Egy egyszerű, laktató, de kalóriaszegény köret mindenféle húsétel mellé.
-
Pizzás burek Pizzás burek
Akár maradékmentésnek is megsüthető étel réteslapból egy egyszerű vacsorának. -
Kurkumás zöldségleves Kurkumás zöldségleves
#2019Gyors, egészséges zöldségleves. Ha elkészül, akár össze is lehet turmixolni egy kis tejszínnel.
-
Rakott zöldség hús nélkül Rakott zöldség hús nélkül
Én mindenféle zöldségből szeretem a rakott kaját. Ez olyan maradékmentő. Mikor a hűtőmben mindenféle zöldségmaradékot látok, akkor jön a rakott zöldség. Úgy rakom össze, hogy ne kelljen semmit előfőzni. Bármiből el lehet készíteni. Nálam ezekből szokott legtöbbször megmaradni. Köretnek is jó. -
Fitt tojáskrém Fitt tojáskrém
Attól fitt, hogy inkább fűszerekkel van ízesítve. Nincs benne vaj vagy majonéz, ami kalóriadúsabbá tenné. Még azzal lenne fittebb, ha joghurt lenne benne nem tejföl, de azzal nekem nem ízlik. -
Karalábéleves Karalábéleves
A levesek jók arra, hogy kicsit húsmentesre vegyük az étkezésünket. Én szeretek mindenféle zöldségből levest. A fiaim nem szeretik a karalábét. Úgy próbálom elérni, hogy egyenek belőle, hogy nagyobbra darabolom, hogy könnyen ki tudják válogatni és krumplit főzök bele nekik, hogy tartalmasabb legyen. Így a levébe belefőzve még is esznek karalábét. #kotenykihivas2024 -
Brokkolis tészta (Gluténmentesen is) Brokkolis tészta (Gluténmentesen is)
Más tésztával is el lehet készíteni! :)
-
Zöldborsóleves,májgombóccal rántás nélkül,csigatésztával 🥣🥣🥣 Zöldborsóleves,májgombóccal rántás nélkül,csigatésztával 🥣🥣🥣
Gondolkodtam milyen leves is készüljön ebédre. Valami kis könnyű zöldségest terveztem. Ahogy benéztem a fagyasztóba, már meg is láttam a sok zöldborsót. Igen borsóleves jó sűrűn pogácsával...
-
Zöldségleves különleges betéttel Zöldségleves különleges betéttel
Könnyű zöldségleves, bátran lehet változtatni az otthon lévő alapanyagok szerint.
-
Zöldséges lepény Zöldséges lepény
Ez egy egyszerűen elkészíthető kaja. Sokféle zöldséget lehet beletenni. Maradék mentésnek is jó. Egy vegyes mirelit zöldségkeverékből is lehet csinálni, de akkor a fűszerekkel egy kis margarinon átmelegítem. A friss zöldségeket nem szoktam. Azok ízesek anélkül is. Ez frissből készült. Így egy kicsit tovább tart az előkészítése. -
Alap muffin Alap muffin
#2019 #énkonyhám#elsőreceptHa valami gyors kell. Ezt használom nagyon rég. Bármit tehetek bele, csokit, túrót, gyümölcsöt, kókuszt... stb, amit épp szeretnénk és mindegyik változata nagyon kapós. Volt, hogy sietős volt a sütés így a masszát beleöntöttem egyben a tepsibe és úgy is kapós volt.
-
Kukorica krémleves magvas sajt csipsszel Kukorica krémleves magvas sajt csipsszel
A krémlevesek nagyon finomak, nálunk ezt a kukorica krémlevest mindenki szereti, gyakran is készítek, szinte mindenféle gyümölcsből, zöldségből készülhet krémleves....
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek