Rántott karfiol

26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 fejkarfiol
  2. ízlés szerintfőző víz
  3. ízlés szerintételízesítő
  4. ízlés szerintliszt
  5. 3 dbfelvert tojás
  6. 0,5 dltej (a tojáshoz)
  7. szükség szerintzsemlemorzsa

Elkészítés

  1. 1

    A karfiolt rózsáira szedjük és lábosba rakjuk majd felöntjük annyi vízzel ami bővel ellepi. Én ételízesítőt teszek bele a főzővízbe így nem fog kelleni külön megsózni.

  2. 2

    Ha már nagyjából puha leszűrjük és hagyjuk langyosra hűlni.

  3. 3

    Először a lisztbe forgatjuk bele majd a már felvert tojásba mártjuk bele végül a zsemlemorzsa hempergetjük meg.

  4. 4

    Serpenyőbe annyi olajat forrósítunk fel amennyi legalább félig ellepi majd a rántani szánt karfiolt.

  5. 5

    A már bepanírozott karfiolt kisütjük a forró olajban.

  6. 6

    Legalább kétszer forgatjuk oldalanként. Nagyjából 2-2 percenként forgatjuk.

  7. 7

    Konyhai papírtörlővel bélelt tálba tesszük ki amit már kisütöttünk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Molnárné Bognár Andrea
Közzétéve:
A családomban a lányok nagyon korán kezdenek el fözni tanulni. Én magam négy évesen keztem el megtanulni a gasztronomia alaplyait a nagymamámtól. Szó szerint amint felértem az asztalt. Persze tanitotta ezt mindig játékosan. A süteményekkel - péksüteményekkel kezdett el tanítani majd jöttek a húsok majd a halak és a zöldségek és így tovább. Azért szerettem mindig a mamánál tölteni a nyarakat mert tőle sokat tanulhattam... persze nem csupán fözni. Remélem sokat tudok segíteni a egyenlőre még tapasztalatlan vagy tapasztalt szakácsnőknek és szakácsoknak no meg a kis kuktáknak. 🤜🤛
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek