Babgulyás szójakockával (VEGÁN)
Szeretettel ajánlom azoknak, akik egészségügyi okok miatt a hússal készült ételeket nem fogyaszthatják. Természetesen azoknak is akik szeretnék kipróbálni, megkóstolni a húsmentes gulyáslevest.
#aranykoteny23
Babgulyás szójakockával (VEGÁN)
Szeretettel ajánlom azoknak, akik egészségügyi okok miatt a hússal készült ételeket nem fogyaszthatják. Természetesen azoknak is akik szeretnék kipróbálni, megkóstolni a húsmentes gulyáslevest.
#aranykoteny23
Elkészítés
- 1
A babot főzés előtti este átválogatom és hideg vízbe áztatom a szójakockával együtt, de külön edényben.
Másnap a hagymákat pucolom és apró darabokra vágom. Kókuszolajon lepirítom, a fokhagymát utólag adom hozzá és 3-4 perc után leveszem a tűzről. Fűszerezem, édes őrölt paprika, csípős füstölt paprika, őrölt bors, majd hozzáadom a lecsöpögtetett, kinyomkodott szójakockát.
Összekeverem.
- 2
Felöntöm annyi hideg vízzel hogy ellepje és közepes hőfokon főzőm, 5-8 perc után hozzáadom a babot.
- 3
30-40 percig fedő alatt közepes hőfokon főzőm.
Az összes zöldséget tisztítom pucolom és darabolom. A forró leveshez adom és még vizet öntök alá, annyit amennyi a zöldségeket ellepi.
- 4
Megszórom natúr ételízesítővel, szárított tárkonnyal és petrezselyemzölddel.
40 percig főzöm.
A főzés utolsó 10 percében adom hozzá az apróra vágott zellerlevelet, a főzés végén himalája sóval ízesítem.
- 5
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldségszósz (vegán) Zöldségszósz (vegán)
Egyszerű szósz. Fűszerezése természetesen változtatható, használd a kedvenc fűszeredet és bármilyen zöldséggel bővíthető amit szeretsz.Sokoldalúan felhasználható.Főtt tésztára, sajttal szórva.Gnocchi, lasagne, pizza készítésénél.Töltött káposzta alá picit vízzel hígítva.Mindig több adagot készítek egyszerre.A maradék szószt fagyasztom.
-
Sárgaborsó főzelék, zöldségékkel dúsítva! VEGÁN Sárgaborsó főzelék, zöldségékkel dúsítva! VEGÁN
Finom és egészséges főzelék.A színes zöldségek feldobják és ízletessé teszik a főzeléket. Fasírttal, sült hússal, vegán virslivel is tálalható.Én pirítóssal fogyasztottam. -
Paradicsomos, borsós, szója ragu (VEGÁN) Paradicsomos, borsós, szója ragu (VEGÁN)
Húsmentes napokra tökéletes választás.Szaftos, fűszeres és finom.Rizzsel, hajdinával, kölessel akár főtt tésztával is található.#aranykoteny23 -
Nem is lecsó 🤤 Nem is lecsó 🤤
Azoknak ajánlom legfőképp akik nem szeretik a lecsót :)
-
Zöldséges káposztaleves (vegán) Zöldséges káposztaleves (vegán)
Sok zöldséggel, szárított fűszerekkel készítve könnyű, finom és tápláló ez az őszies hangulatú leves.A Tefál Cook4me elektromos főzőedényben készítettem, nyomás alatti funkción főztem, 10 percig.Hagyományos főzési idő 20-25 perc.#aranykoteny23 -
Korai borsóleves! VEGÁN Korai borsóleves! VEGÁN
Egyszerűen finom!!!Cukorborsó, amit nyersen is nagyon szeretek. -
Vegán téli kukoricaleves! 🌽🌽 Vegán téli kukoricaleves! 🌽🌽
A héten kétszer főztem levest.A hűvös szeles időben jól esik estenként egy- egy tányér leves.A kolbászos, kapros, testesebb leves után egy lazább zöldséges, édes, szójaszószos kukoricás levesre esett a választás.Könnyen elkészíthető, természetesen konzerv vagy fagyasztott kukoricával is tökéletes. -
Céklaleves kókusz chipsszel Céklaleves kókusz chipsszel
Azoknak ajánlom, akik szeretnek kipróbálni új ízeket! :)
-
Káposztás, cukkinis- édes chili szószos ragu (vegán) Káposztás, cukkinis- édes chili szószos ragu (vegán)
Egyszerű húsmentes vacsora.Maradék zöldségek felhasználásával készült. -
Hoisin szószos sült zöldségek (vegán) Hoisin szószos sült zöldségek (vegán)
Egyszerű és gyorsan elkészíthető vacsora. Maradék zöldségek felhasználásával készült.Egy sűrű, sötét színű, ragacsos, fűszeres ízű, édes, sós és illatos szósz.Használható húsok mázaként de mártogatós szószként is.Most egy párolt majd jól átsütött zöldségek ízesítésére használtam. -
Zöldséges tofutokány! VEGÁN Zöldséges tofutokány! VEGÁN
Ízletes vacsora, húsmentes napokra.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek