Joghurtos csirkemell saláta

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland

Nyár záró kerti partynk egyik előétele volt. Friss, vitamindús és nagyon finom.

Joghurtos csirkemell saláta

Nyár záró kerti partynk egyik előétele volt. Friss, vitamindús és nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra + pácolás
6-8 adag
  1. 3 dbcsirkemell (kb. 500 g)
  2. A pácoláshoz:
  3. grillcsirke füszersó vagy
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintörölt színesbors
  6. ízlés szerintfokhagymapor
  7. 1 ekolívaolaj
  8. 1/2 kkcitromlé
  9. 2 eknatúr joghurt
  10. A salátához:
  11. 250 gharapósra kifött tészta (masni)
  12. 1 dbszép piros alma
  13. 1 dbpiros színü paprika
  14. 1 marékapró paradicsom
  15. 1 dbkisebb uborka
  16. 1kisebb sárgarépa
  17. 2-4 dbretek
  18. 1 fejlilahagyma
  19. 2 ekvágott dió
  20. Az öntethez:
  21. 500 mlnatúr joghurt
  22. 1 gerezdfokhagyma lekaparva vagy ízlés szerint fokhagymapor
  23. ízlés szerint
  24. ízlés szerintörölt színes bors
  25. 1/2 ekvágott petrezselyemzöld
  26. 1/2vágott metélöhagyma
  27. 1bio zöldcitrom reszelt héja
  28. 1/2zöldcitrom leve

Elkészítés

1 óra + pácolás
  1. 1

    Elözö este felkockázom a csirkemelleket, befüszerezem, felhasználásig hütöben teszem.
    Másnap, kis olajon megsütöm a csirkehúst, hagyom kihülni.
    A tésztát kifözöm, a hagymaféléket forró vízben 1-2 percig kiforralom, majd hideg vízzel leöblítem.
    A tésztára öntöm a csirkehúst a szaftjával együtt, hozzákeverem a hagymaféléket. Hütöbe teszem.

  2. 2

    Közben a zöldségeket összeaprítom, a dresszinget kikeverem.
    Ha minden kihült, összekeverem, tálalásig hütöben tartom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Közzétéve:
Leverkusen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Igazából a sütés-főzés nem a hobbym, csak a szeretteimet igyekszem jól tartani. 😉De ez csak részben igaz.A sütés-főzés szeretetét az Apukám ültette a szívembe. 12 éves voltam, amikor az ő irányításával az első ételt elkészítettem. Az Anyukám nem nagyon engedett maga mellett lábatlankodni, inkább önállóságra szoktatott és hagyott főzni.A szüleim a mennybe mentek, szép és számomra örömet adó örökségemet osztom itt meg veletek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek